宠物零食毛毛,宠物零食毛毛虫图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食毛毛的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食毛毛的解答，让我们一起看看吧。

1. 捂的酱豆长什么毛是好的？
2. 毛毛牛肉干正宗做法？

捂的酱豆长什么毛是好的？

 1. 白色霉毛：正宗的捂的酱豆生长出的霉毛呈白色，均匀分布在豆子表面，形成一层薄薄的霉毛覆盖。

 2. 细密均匀：好的捂的酱豆的霉毛应该细密均匀，没有明显的结块或大面积的空白。 

3. 无异常颜色或异味：好的捂的酱豆霉毛应该保持白色，没有其他颜色的斑点或变化。同时，未生长霉毛的捂的酱豆也不应该有奇怪的异味或发酵味道。 需要注意的是，发酵过程中的霉毛是有益的，它们是酱豆发酵的结果，有助于增加风味和口感。

然而，如果霉毛变成其他颜色（如绿色、黑色）或有异常气味，可能是发酵不良或霉菌污染，应避免。 使用发酵做酱豆是一项需要技巧和经验的过程，建议在制作捂的酱豆时，遵循正宗的配方和步骤，确保卫生和发酵条件，以获得健康美味的酱

黄豆捂到第3天时，如果黄豆发乌，说明捂得恰到好处，如果发黏则说明湿度大，可把盖在上面的纸揭下。

3天后，黄豆长出白毛，再等一两天，白毛变绿毛，把长满绿毛的豆放在筛子里，放太阳下将其晒干，约需两天。整个捂豆晒豆过程，最长不超过7天。

白色的细毛，豆瓣上有绿色的霉斑时就可以了。

下面是四川人的做法：

原料：坛子（和泡菜坛一样）、干蚕豆、白酒、食盐、五香粉（或十三香）、新鲜小尖椒、八角三奈等香料（跟卤菜用的一样）、植物油（最好是四川菜籽油）。份量按自己的口味来，多少都可以的

第一步，蚕豆除杂质后，放在清水中浸泡，渐渐吸水至豆粒无皱皮，断面无白心，并呈将发芽状态为度。浸泡完毕后以人工一颗颗去掉皮壳，分成两瓣。

第二步，将处理完的蚕豆放在可底面比较宽的东西上存放，存放地点要阴凉的地方。把蚕豆尽量摊开，上面盖上报纸之类的挡住灰尘就可以了。这样放置一周左右，看到蚕豆上长出长长的霉菌就可以进行下一步了。

第三步，将发好霉菌的蚕豆用白酒和盐拌好，装在尽量可密封的容器里腌制两天。

毛毛牛肉干正宗做法？

准备材料 牛肉干：500克、老姜：15克、葱：15克、辣椒面：50克、花椒面：3克、料酒：30克、白糖：25克、芝麻油：15克、盐：3克、油：100g。

1、起锅加入100g的油，将拍破的姜和葱段下入锅中爆香锅。

2、倒入鲜汤或者清水，放入牛肉干，再加入盐、料酒、白糖烧开，转为中火慢炒。

3、待锅内快吐油时，捡去葱、姜，下干辣椒面和牛肉一起小火慢炒。

4、锅内一直翻炒，待炒出红油时放入花椒面。

5、临出锅前淋入芝麻油，拌匀即可出锅 6、成品出炉

一、材料

牦牛肉、葱、姜、蒜、干辣椒。

二、辅料

盐、鸡精、耗油、淀粉、香油、胡椒粉、料酒。

三、制作步骤

1.将牦牛肉用清水漂净，切成大薄片，用盐、胡椒粉、料酒、淀粉将牦牛肉腌制5分钟，干辣椒切1厘米小段，葱、姜、蒜切成丁；

2.炒锅上油，注入食用油烧制五成熟时，用筷子把腌制好的牛肉滑散，开大火，把肉炸至呈金***且熟透，捞出控油。

3、锅内留底油烧热，放入姜、花椒粒炸香，随后下干辣椒、蒜丁和牛肉翻炒持续爆香，期间调入耗油、老抽、葱、鸡精、香油、盐等将油温升至八成熟时，关小火，将葱放入炒出香味；翻炒均匀出锅。

到此，以上就是小编对于宠物零食毛毛的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食毛毛的2点解答对大家有用。

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