宠物零食烘干扇骨,宠物零食烘干扇骨怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食烘干扇骨的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食烘干扇骨的解答,让我们一起看看吧。
烤乳猪用的火炉做法?
制作原料:小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。制作方法:将净光乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状,然后斩断第三、四条肋骨,取出这个部位的全部排骨和两边扇骨,挖出猪脑,在两旁牙关各斩一刀。
取125克香料匀涂猪内腔,腌30即用铁钩挂起,滴干水分后取下,将除香味料及糖水外的全部调料拌和,匀抹内腔,腌20分钟后叉上,用沸水遍淋猪身使皮绷紧、肉变硬。
将烫好的猪体头朝上放,用排笔扫刷糖水,用木条在内腔撑起猪身,前后腿也各用一条木条横撑开,扎好猪手。
点燃炭火,拨作前后两堆,将猪头和臀部烤成嫣红色后用针扎眼排气,然后将猪身遍刷植物油,将炉炭拨成长条形通烤猪身,同时转动叉位使火候均匀,至猪通身成大红色便成。上席时一般用红绸盖之,厨师当众揭开片皮。特点:色泽红润,光滑如镜,皮脆肉嫩,香而不腻。
风干烤乳猪的做法?
制作方法 将净光乳猪从内腔劈开,使猪身呈平板状,然后斩断第三、四条肋骨,取出这个部位的全部排骨和两边扇骨,挖出猪脑,在两旁牙关各斩一刀。
取125克香料匀涂猪内腔,腌30分钟即用铁钩挂起,滴干水分后取下,将除香味料及糖水外的全部调料拌和,匀抹内腔,腌20分钟后叉上,用沸水遍淋猪身使皮绷紧、肉变硬。
将烫好的猪体头朝上放,用排笔扫刷糖水,用木条在内腔撑起猪身,前后腿也各用一条木条横撑开,扎好猪手。
点燃炭火,拨作前后两堆,将猪头和臀部烤成嫣红色后用针扎眼排气,然后将猪身遍刷植物油,将炉炭拨成长条形通烤猪身,同时转动叉位使火候均匀,至猪通身成大红色便成。上席时一般用红绸盖之,厨师当众揭开片皮。烤乳猪 特点 色泽红润,光滑如镜,皮脆肉嫩,香而不腻。
原材料:大葱丝50克,净乳猪1只(约5-6Kg),玉米饼500克,柱侯酱1/2瓶,海鲜酱1/2瓶,白花生酱、花生酱、海鲜酱油各1/3瓶,南乳2一小块,盐4汤匙,糖100克,五香粉1/5汤匙,蒜茸汁5汤匙,生姜水酒50克、白醋500克,大红浙醋100克,麦芽糖浆50克,高度酒150克,食用油100克。
作法
1、乳猪经刀功解决后,用海鲜酱、柱侯酱等调味品来腌制猪内壁上。
2、定形后淋上糖桨水,文火风干。
3、随后用用火烘烤乳猪至沁色白里透红、松脆就可以。
重蚁木做家具好吗?
重蚁木材质极为硬重,耐久性强,高度抗腐、抗蚁蛀,色泽纹理悦目,并具有优良的尺寸稳定性,能适应中国四季分明、温湿差异显著的气候环境。 重蚁木地板是时下市场上所能见到的规格为齐全的品种,超过65个规格,短到45厘米,长到1500厘米,其间有606、758、909、1212厘米等不同长度。窄的5厘米,宽的达到15厘米。 重蚁木在各地广泛用于室内地面装饰,在欧美等的公园里随处可见蚁木制成的地板。 重蚁木材质极为硬重,耐久性强,高度抗腐、抗蚁蛀,色泽纹理悦目,并具有优良的尺寸稳定性,特别能适应中国四季分明、温湿差异显著的气候环境
到此,以上就是小编对于宠物零食烘干扇骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食烘干扇骨的3点解答对大家有用。
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