宠物零食章鱼须,章鱼须好吃吗?

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章鱼须是海鲜吗?
是的,章鱼须属于海鲜类食品。章鱼是一种软体动物,其身体柔软,没有骨骼,由许多肌肉和软骨组成,可以伸缩自如,因此被称为“八爪鱼”。章鱼须是章鱼身体上的一种细长的触手,通常呈现出白色或浅***,口感柔嫩,味道鲜美。在日本、韩国、中国等地,章鱼须是一种非常受欢迎的海鲜食材,可以用来制作各种美食,如寿司、烧烤、炒菜等。
章鱼的须学名叫什么?
章鱼(学名:Octopus vulgaris),属于软体动物门头足纲八腕目,为章鱼科章鱼属(Octopoda)动物的总称。因其头上长有八腕,且腕间有膜相连,长短不一,腕上具有2行无柄的吸盘,所以称作“八腕类”。是海洋软体动物,不属于鱼类。
椒盐章鱼须做法?
主料:章鱼须500克
辅料:红辣椒1个, 食盐适量 ,湖椒粉5克 ,葱段适量, 姜4片, 蒜1瓣 ,椒盐1茶匙, 白糖1/2茶匙, 料酒1茶匙, 鸡精1/4茶匙, 鸡蛋2个 ,干淀粉适量。
步骤:1、章鱼须洗净备用。
2、把章鱼须切条状加入食盐、白糖、料酒、湖椒粉、鸡精腌制10分钟。
3、鸡蛋打散放入章鱼须,使章鱼须充分裹上蛋液。
4、把裹上蛋液的章鱼须再粘上干淀粉。
5、锅内下油,大火烧至下筷子试油温时筷子边冒泡就可以下油锅了。
6、把章鱼须先炸至金***捞起,再回锅复炸可以保证肉熟的同时还可以把油分逼出来,这样会更酥脆点。
7,姜、蒜切碎、葱头切粒下锅爆香。
8、再下入章鱼须翻炒片刻,洒入椒盐,再洒入葱花。起锅。
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