羊板筋宠物零食,羊板筋好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊板筋宠物零食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍羊板筋宠物零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊板筋是指哪个部位？
2. 羊板筋的做法？

羊板筋是指哪个部位？

羊板筋，是羊身上的主要大筋，大型肌肉的联接物，故而韧性强是其特点。

羊板筋最有名的当数新疆的做法，口感好，很有嚼劲，因其配料中的青椒与芝麻花生混合在一起，其美味程度让人唇齿留香。羊板筋还可以烧、烤，麻辣板筋是常见小吃。

羊板筋的价值在于它的口感觉，营养价值却不是很高。

羊板筋的做法？

羊板筋的处理方法如下：

1. 将羊板筋用清水浸泡2小时以上（最好能浸泡一夜），使其充分软化。

2. 将浸泡后的羊板筋放入开水中焯水，撇去浮沫。

3. 将焯过水的羊板筋用清水冲洗干净。

4. 将焯水后的羊板筋和配料一起放入锅中，加水没过羊板筋，加适量盐、酱油、葱姜等调味料煮沸。

材料：羊板筋、花雕酒、油、葱丝、豆豉酱、盐、孜然粉、辣椒面。

做法：

1、羊板筋切条状，加入少许花雕酒腌制15分钟；

2、平底煎锅里放入适量油烧热，将羊板筋放入锅内煎，煎至两面金***，出锅备用；

3、将葱丝、豆豉酱倒入油锅中爆香，将花雕酒和已熟的羊板筋倒入锅中快速烹炒，加盐、孜然粉、辣椒面调味翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于羊板筋宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊板筋宠物零食的2点解答对大家有用。

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