宠物兔肉零食做法,宠物兔肉零食做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物兔肉零食做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宠物兔肉零食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚辣子兔丁的做法？
2. 麻辣兔丁的正宗做法王刚？

王刚辣子兔丁的做法？

用料：净兔一只(重约500克)，辣椒油70克，酱油、豆豉20克，白糖10克，葱白45克，精盐、味精2克，花椒面2克。

做法:

1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁;葱白同样切丁;豆豉在菜权上用刀压成豆酱。

2、将辣椒油、酱油、豆豉酱、白糖、精盐、味精、花椒面放入碗内调匀成汁，浇在兔丁上拌匀，最后放入葱丁拌匀即成。

主料：兔肉300克

辅料：鸡蛋清50克，青椒30克，辣椒(红，尖,干)20克，辣椒(青，尖)20克

调料：植物油25克，香油5克，盐4克，嫩肉粉10克，料酒5克，味精2克，淀粉(玉米)5克，辣椒油10克，大蒜（白皮）5克，大葱5克

制作步骤

1. 淀粉放入碗内加水调成湿淀粉；

2. 青红尖椒、海椒（青椒）切粒；

3. 蒜切末、葱切花；

4. 将兔肉切成小丁，加精盐、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、湿淀拌匀腌入味；

5. 兔肉下入三成热油锅内滑熟，捞出控油。

6. 锅内留底油，下入海椒、青红尖椒粒、蒜末炒香，放入兔丁，加精盐、味精、香油、红油（辣椒油）炒匀，撒入葱花装盘即可。

1/3

去皮后兔肉剁丁，丁越小越容易炒干兔肉中的水分。锅烧热后加入植物油，用油滑锅一圈再烧热，必须热油，否则易粘锅，再放入兔肉。不停翻炒，直至兔肉中水分炒干。

2/3

兔肉中水分炒干后加入姜末、蒜末，继续翻炒，直至蒜末、姜末炒干。再加入干辣椒段、豆瓣酱，炒至豆瓣酱发香后关火。加入盐，味精，少许糖翻炒均匀即可出锅。

最后一步

出锅后的兔丁，撒上香菜

麻辣兔丁的正宗做法王刚？

步骤一

兔腿洗净改刀切成丁，用料酒、盐、葱姜、酱油腌2小时。起锅烧热，倒少许的底油，下腌制好的兔丁炒至干焦黄，捞出备用。

步骤二

辣椒从中间剪段，翻出辣椒籽备用；葱姜切段，蒜切片。用煸兔丁的底油下麻椒、花椒煸香，加葱姜蒜及辣椒段煸炒至辣椒微糊，倒入煸炒的兔丁，加盐、味精、糖继续翻炒均匀即可

王刚麻辣兔丁的正宗做法

原料：兔肉、干辣椒、花椒、大蒜、生姜、大葱、盐、老抽、鸡精、熟芝麻、菜籽油。

做法步骤：



第1步、兔肉半只洗干净。



第2步、准备好配料。



第3步、兔肉放入冷水锅中，然后放入3片姜片和大葱叶，开火焯水。



主料：净兔肉1500克。

香料：干辣椒20克、干青花椒6克、大红袍花椒4克、八角6克、白芷5克、小茴香3克、孜然3克、白蔻2克、丁香3颗。

配料：郫县豆瓣酱70克、生抽40克、干黄酱30克、冰糖15克、精盐15克、老抽10克、鸡精20克、味精10克、啤酒一瓶。

详细做法：

1、将兔子斩切成大块，放入清水中浸泡出血水，备用。

2、将香料：干辣椒20克、干青花椒6克、大红袍花椒4克、八角6克、白芷5克、小茴香3克、孜然3克、白蔻2克、丁香3颗，放入盆中，加入温水浸泡10分钟，捞出，沥干水分，备用。

2、锅中下去植物油100克，再放入鸡油100克，将鸡油熬开后放入葱段80克、姜片80克以及泡好的辣椒20克、青花椒6克、大红袍花椒4克、八角6克、白芷5克、小茴香3克、孜然3克、白蔻2克、丁香3颗，炒出香味后放入郫县豆瓣酱70克，干黄酱30克，炒出红油和酱香味后放入兔肉，翻炒至肉块收紧后加入啤酒一瓶，再加入适量清水淹没兔肉。再放入调味品生抽40克、老抽10克、冰糖15克、精盐15克、老鸡精20克、味精10克，搅拌均匀，盖上锅盖小火炖45分钟后加入块或者白萝卜块，在小火煮15分钟后即可关火出锅。

到此，以上就是小编对于宠物兔肉零食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物兔肉零食做法的2点解答对大家有用。

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