宠物零食鸡肉罐,宠物零食鸡肉罐图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食鸡肉罐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食鸡肉罐的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉腊肠的做法和灌制?
配方表:鸡胸肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,红葱5公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高粱酒1大匙,酱油1大匙。
做法:
1.先把鸡肉洗净擦干水份,切丁备用,再和绞肉搅拌在一起。
2.把红葱切成碎末;蒜头拍打并切成蒜末备用。
3.将作法1的猪肉末放入大小适中的容器,加入作法2的材料及所有调味料一起搅拌均匀。
4.作法3调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味,成内馅备用。
5.将肠衣浸泡冷水30分钟,让肠衣变软并去除内含的盐分备用。
6.取出作法5的肠衣,并用手由上往下沥干,再放上纸巾将多余的水份吸干。
7.取作法6的肠衣开口套在漏斗上,并用筷子将作法4的内馅灌入,并一边用手将其往下推,重复此动作至材料用毕。
8.作法7灌好的香肠取每一段平均长度,并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节,并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。
猫罐头便宜又实惠推荐?
好主人 鲜鸡肉罐
纯鲜肉原料添加,内脏少,无植物蛋白及淀粉原料,以干基计实测粗蛋白66.48%、粗脂肪19%、粗灰分8.9%、钙磷比1.32:1.06,赖氨酸4.61%(含肉量充足),碳水0.37%趋近于0,重金属及黄曲霉毒素B1未检出,18种氨基酸数值及比例无异常,可长期当主食喂,替代猫粮。
灌汤包店适合卖什么产品?
灌汤包店可以考虑出售以下产品:
灌汤包:这是店内的主打产品,可以选择出售不同口味的灌汤包,如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等。
粥类:可以搭配出售各种粥品,如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、花生粥等。
煎饼果子:这是一种传统的小吃,可以提供多种口味的煎饼果子,如鸡蛋、香肠、蔬菜等。
豆浆油条:这是一道经典的早餐食品,可以提供豆浆和油条,以及各种配菜。
除了以上产品,还可以根据当地消费者的口味和需求,不断推出新品种,以满足市场需求。
灌汤包店适合卖各种款式和口味的灌汤包,特别是经典的小笼包和汤包。此外,也可以考虑扩展产品线,包括以下几种产品:
1. 小吃小食:如炸鸡翅、炸鸡排、炸猪排、炸春卷、薯条等,可以作为主食搭配或者单独贩售给消费者。
2. 米面类食品:如炒饭、炒面、炒米粉、担担面、拉面等,可以提供更多选择给顾客,满足不同口味需求。
3. 凉菜/热菜:如凉拌黄瓜、蒜泥白肉、红烧肉、麻辣香锅等,可以作为灌汤包的搭配或者单独供应,增加食客的选择范围。
4. 糕点类:如蛋挞、马来糕、花卷、酥皮月饼等,可以提供甜品或者早餐选择,增加店铺的销售额。
5. 清汤面类:如鲜肉酱油面、排骨面、牛肉面、海鲜面等,可以与灌汤包形成搭配销售,给消费者更多选择。
灌汤包店可根据自身的地域特色、目标顾客需求和市场状况来选择合适的产品,提供丰富多样的菜品,以吸引更多的顾客并增加销售额。
鸡肉罐头怎么制作?
红烧鸡罐头
(一)工艺流程 原料选择→配料及调料→切块→装罐→排气及密封→杀菌及冷却→成品。
(二)原料辅料 光鸡100kg,食盐850g ,酱油7kg,黄酒2kg,白糖2.1kg,味精120g ,胡椒粉40g,生姜400g,葱400g,香料水2kg,清水15~20kg。
(三)加工工艺
1.原料处理 经宰杀后的光鸡,剥除腹腔油和取下皮及皮下脂肪,斩去头、脚和翅尖,用水清洗干净。腹腔油及其它油熬成溶化油备用。
2.配料及调味 先配香料水,配制方法:桂皮1.2kg,八角0.2kg,加水适量熬煮2h以上,过滤制成20kg香料水。把鸡坯放入夹层锅中,加入辅料及香料水,一起焖煮调味,嫩鸡煮12~18min,老鸡煮30~40min,调味所得汤汁供装罐用。
3.切块 经调味的鸡切成5cm左右的方块,颈切成4cm长的段,翅膀、腿肉和颈分别放置,以备搭配装罐。
4.装罐 内径83.5mm,外高54mm的圆罐,净重227g/罐,内装鸡肉160g,汤汁57g ,鸡油10g 。内径74mm,外高103mm的圆罐,净重3***g/罐,内装鸡肉270g,汤汁112g,鸡油15g。装罐时鸡各部位的肉应进行搭配。
5.排气及密封 排气密封:中心温度不低于65℃;抽气密封,真空度53.33~66.65 kpa 。
6.杀菌及冷却
到此,以上就是小编对于宠物零食鸡肉罐的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食鸡肉罐的4点解答对大家有用。
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