宠物零食风干鸡心,宠物零食风干鸡心能吃吗
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柿饼的种类?
牛心柿:牛心柿因其形似牛心而得名,6月初开花,花期7~12天,果实牛心状,且顶端呈奶头状凸起,果实由青转黄,10月份成熟果色为橙色。
2.罗田甜柿:罗田甜柿是中国地理标志产品,果个中等,平均单果重100克,扁圆形,果皮粗糙,橙红色,品质中上,在罗田10月上中旬成熟。
3.莲花柿:莲花柿的树体高大,树冠圆头形,单性结实能力强,果实长方形,橙***或橙红色、软化后橙红色,莲花状,果实大,最宜脆食,果实10月上中旬成熟。
4.鸡心黄:鸡心黄是晚熟类品种,属于耐储藏品种,因其果实色红似炎、果面光泽如水晶而得名,色泽红艳,4~5个一斤,到9月中下旬成熟可供甜柿子。
柿饼种类繁多,根据加工工艺和产地可分为以下几种:
软柿饼:果肉软糯,含水量高,代表品种有浙江临海的平阳柿饼、福建长汀的汀州柿饼等。
硬柿饼:果肉较硬,含水量低,经过风干或烘干制成,代表品种有山西阳泉的阳泉柿饼、河北抚宁的抚宁柿饼等。
霜柿饼:果肉表面覆盖一层白色霜状物质,风味香甜,代表品种有广西融水的融水霜柿饼、日本岐阜的富有柿饼等。
火晶柿饼:果肉呈琥珀色,质地晶莹剔透,通过火烤或蒸煮后晾干制成,代表品种有安徽宣城的火晶柿饼、福建平和的漳平火晶柿饼等。
柿子饼产地?
我国柿饼有名的产地一般在陕西富平、广西等地。富平柿饼跟我们常见的柿饼不太一样,平时见到的柿饼多为扁平的,而富平柿饼的形状类似立挺形,口感又嫩又甜,而富平柿饼的口感也跟当地优良的地理环境密不可分。
除了陕西富平,广西地区也是柿饼的产地
1、富平柿饼
陕西富平当地的柿子非常多,不过能够做出高品质的富平柿饼的柿子还是要属富平尖柿,由于富平当地的独特地里环境造就了富平尖柿的优良特性。富平柿饼软糯、个大、糖霜多、甜美、具有柿香味等特点,非常受市场欢迎。
2、广西圆柿饼
广西地区的圆柿饼是不错的柿饼,广西柿饼产地主要集中在乐平、恭城等地,最出名的是恭城的柿饼广西圆柿饼形状是扁圆型,具有个大、肉质厚、味道软糯甘甜等特点。由于广西地理环境问题,其糖分含量没有富平柿子的糖分多,所以糖霜比较少。
3、浮山镇柿饼
浮山镇的坪洋、汉塘柿饼制作历史悠久,当地村民都掌握一套完善的柿饼制作技术。浮山镇柿饼形状为圆扁,浑身雪白,果肉香甜,营养丰富,不但销往全国各地,还远销东南亚一带,供不应求。
4、曹州镜面柿
曹州耿庄所产的柿饼风味最好,相传耿庄柿饼制作已有上千年的历史,早在明代就享誉全国,是进贡朝廷的贡品。曹州柿饼橙黄透明,霜厚无核,入口成浆,味醇甘甜,营养丰富,且耐存放,久不变质,历来为柿饼中上品,深受消费者喜爱。
1、中国三大柿饼产地分别在陕西富平、广西恭城、山东曹州。但我国有六大名杮,分别是莲花杮、镜面杮、鸡心黄杮、尖杮、方杮,分别在陕西、山东、河北等一带。
2、柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。
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