孟州宠物零食,孟州宠物零食批发市场
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为什么有些人认为河南面食走不出河南?
走不出河南到不至于,没有兰州拉面那么火到是真的,在中国范围内这两家面食的地位基本上无可撼动,就是兰州拉面和沙县小吃普及度之高难以想象。
接下来就是武汉热干面和重庆小面,普及度也相当的高。重庆小面的势头越来越猛的趋势。
第三梯队就是山西刀削面和河南会面了,在江苏和上海河南烩面馆可不少,再往南就少了。别的不说上海世博会烩面就在其中。
说实话真正走不出省的面是陕西面,除了河南洛阳有几家油泼面馆,在全国大小130多个城市出差基本上是很少见陕西臊子面。陕西面自带酸辣,且难消化,适合西北地区,到了中原就没啥市场,到了南方更不行。
镇江的盖面,南京腰花面,还有苏州的面基本上都是在本市或者本省吃得开。
朝鲜冷面是甜的,开的快死得快,南下的朝鲜冷面过一年的不多。
两广的馄饨面到了北方也玩不转,桂林米粉和螺蛳粉比较能吃的开。
烩面已经走出河南,能有多远,尚未定论。资深吃货路过。
看到这个问题,细想一下确实是有这个现状。不过不能说是走不出河南,应该说是河南的面食在全国不是很出名,推广度不够。
说到河南的面食,大家首先想到的是河南烩面。河南烩面是用高筋小麦面粉制作而成,吃起来劲道美味,面汤是用细火慢熬的羊肉鲜汤,再搭配粉丝、枸杞、鹌鹑蛋、香菜、糖蒜等佐菜,很是营养美味。
但是为什么包括饸络面、卤面、捞面等在内的河南经典的面食没有在全国流行呢?
我想大概有以下几点:
首先烩面的制作工艺也算严谨复杂,要花几十个小时熬制羊肉鲜汤,面粉也有讲究,但是在省外也有餐馆在做河南烩面,但是可能由于店面规模的原因,往往做出来的烩面不够正宗,导致知名度传播不够。
再一点是面食的局限性和单一性,在其他省份米饭还是很受欢迎的,想重庆小面沙县小吃等,他们不仅做当地特色面食,还有盖浇饭米饭等搭配推出,这一点上就比烩面有优势。
但是,作为河南人,小编还是很喜欢烩面的,特别是之前在外地时,能够下班吃一碗河南的面食,感觉满满的幸福感,一解乡愁!
河南的面食虽然很出名但是一直走不出河南。河南人安于现状不愿意创新。只要一说河南的面条就是河南烩面太单一面条全国有一百多种。河南的面食难道不能多一些品种吗?拉面,刀削面,烩面在好吃也不能天天吃。吃多了就腻了。比如说蒸面,炒面,肉丝面,鸡蛋面,伊府面,炝锅面,窝窝面,锅面,阳春面,钙质面,高汤面,银丝面,甜叶面,热干面,凉拌面,浆面条,野菜面,油泼面……说不完道不尽的面条品种。还有市场上供应的干面条,也是品种单一比如老人小孩病人食用的银丝面,外省生产的银丝面下锅5秒就熟口感极好,河南上千家生产的龙须面一个样.年轻人喜欢的宽叶面,高碱面,手擀面,碗面,盘丝面,锅面市场上就没有供应。品种单一就难以走出市场推向全国。媒体报道一开口也是河南烩面,难怪外地人这么说河南人只会做烩面难道就没有别的特产吗?诱导有误,烩面不是***都喜欢吃,比如说老人,孩子,孕妇就不适应吃烩面不好消化,还有不喜欢吃羊肉的顾客这都是需要去开发新的品种占领市场,河南是生产小麦的大省,可四川,山东,河北的面食几乎占领了河南的半壁江山,这就是河南的悲哀不思进取的结果。
到此,以上就是小编对于孟州宠物零食的问题就介绍到这了,希望介绍关于孟州宠物零食的1点解答对大家有用。
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