定襄宠物美容,定襄宠物美容哪家好

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1. 忻州有哪些美食老字号？

忻州有哪些美食老字号？

这个话题对于吃货来说真的是很有意义，忻州有哪些老字号美食？通俗来讲就是有哪些传统小吃，小忻脑海里瞬间就想到了很多答案。忻州的老字号美食真的是太多了，比如定襄的邢氏黄烧饼，忻州的麻会糖枣和西张豆腐干。除了这些特定的美食以外，一些特色面馆也属于传统的美食，比如大家熟悉的和叔拉面、老五大刀削面和城门楼铁锅烩菜馆等等。下面就把我相对熟悉的两样老字号给大家简单介绍一下

黄烧饼

定襄黄烧饼堪比晋中的太谷饼，两种都属于传统饼类的佼佼者。对于定襄人来说，几乎每一位定襄人都吃过这种特色黄烧饼，这种烧饼酥而不腻、味道香甜可口深受定襄百姓喜爱。但由于是老字号的传统美食，到现在正宗黄烧饼还只有定襄二门市一家。

西张豆腐干

豆腐干可能很多人都吃过，但是在忻州地区最受欢迎的一定是西张豆腐干，同时西张豆腐干也被称为忻州人的“素火腿”。豆腐干在西张乡属于最传统的一种小吃，所以在忻州也绝对属于传统的老字号美食。

世界面食在中国，中国面食在山西，山西虽然以面食为主，但是好吃的东西也是非常多的，不管是在山西的那里，都能够找到自己喜欢的好吃的。清淡的，浓烈得，香甜的，咸口的，肉的，素的，都能够找到自己喜欢吃的东西。而忻州除了好玩的地方多之外，也有很多好次的好吃的的。

想要吃一个地方的好吃的，一定要吃一些有底蕴的好吃的，老字号的美食一说出来人么心里面就有底了，一说老字号，那一定就好吃了。忻州的老字号美食当然也是不少的。说起肉来，人么一想到的就是定襄蒸肉了。真的非常的好吃了。只是简单的用瘦肉，面粉做出来，就能够成为宴席上一到靓丽的风景线。

还有就是原平的锅盔了，真的是外皮酥脆，美丽肉香气四溢，只要一靠近就会被这种面香和肉的香气所吸引。还有就是神池麻花，这种麻花酥脆可口，简直是吃了一个就不想再停下了。

山西面食闻名天下，忻州自不例外，作为晋北咽喉的忻州，更广为人知的美食应该是制作精巧的面食。

比如因在历史夺当地炉食之魁而得名的原平锅盔，不包馅的称空心锅魁，包馅的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙***，具有香、甜、酥、脆的特点，不同包馅，各具风味。

令人称道的还有忻州“高粱面鱼鱼”，用高粱面团放在案板上用手搓制成光滑如“小鱼”般的形体，是人们招待客人的“佳肴”。

除此外，要说忻州的美食老字号，最有名的当属麻会糖枣。

糖枣，又名油枣、金果子，是忻州独具特色的传统老式酥糖糕点，也是忻州糕点土特产佳品中的“黄中王”。

始创于清朝“雍正乾隆”年间，距今已有三百多年的生产历史。据传，1900年慈禧太后和光绪皇帝西逃恰逢阴历八月，原***赶到太原过中秋。无奈雨季路特别难行只好停留在忻州贡院过节了。

第二天赶往太原时途径麻会镇(今麻会村)正值村民王起凤家娶亲于是在此处暂歇，席间供上由麻会镇史成进师傅制作的糖枣，慈禧太后品尝后凤颜大悦，钦点为皇宫御点。从那时起麻会糖枣声动四方成为了山西忻州地地道道的名特产，与“炉食”，“养胃糕”并称为“忻州三宝”。

起源地麻会曾是忻州四大古镇之一，官道穿村镇而过，镇上建筑分东南西北四门。镇上买卖铺户林立，熙来攘往，商家招幌飘逸，买卖兴隆，十分热闹。

麻会糖枣，其状若枣，枇杷，色棕褐，内面芯黄，表面蘸糖滚圆，好似“蚕茧”，具有香，甜，酥，绵的特点。

麻会糖枣古法工艺，御用食材，感官好，炸得透，吃蜜均匀，食时绵润松软，油而不腻，嚼后无渣，百食不厌，常食美容养颜益气补血，老少皆宜，留味一口香。

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