宠物零食烘干鹿肉,宠物零食烘干鹿肉可以吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食烘干鹿肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食烘干鹿肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹿子肉怎么做好吃？
2. 买了梅花鹿肉，该怎么做才好吃？

鹿子肉怎么做好吃？

主料:麂子肉适量。配料: 八角茴、大蒜（去皮）各适量。

做法:

1、锅内油烧热后，放入一小勺白糖（上色用），这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。

2、开始焖肉，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。

3、加盖锅盖 ，用小火焖1个小时左右 ，等水份烧干开始出油时，加入大蒜（里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精，再焖几分钟，将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟就行了。小贴士:1、大蒜很容易熟的，这样烧出来的大蒜子很粉，味道很好， 2、为了好看，可以在盛盘之后再撒一点葱花在上面，会让人更有食欲的。

原料

主料：麂子后腿肉1500克。

调料：精盐、酱油各40克，花椒面、姜末、蒜末各10克，白糖、八角面、葱白段各5克，白酒5克，绿松毛（松叶）段15克。

制法

（l）用青松叶铺在地上宰杀麂子。杀后剥去全皮，取后腿肉冷却。将麂肉切为15厘米长、4厘米宽的条，入盆。把姜、蒜、葱、绿松毛、盐、酱油、花椒、八角、白酒、白糖入蜿对成腌汁，倒入麂肉条盆内，用手反复搓揉至肉质松软，盖上盖，腌渍24小时，取出挂在阴凉通风处阴干即成麂子干巴。

鹿肉浸泡2小时后焯水后切成小块，起锅放油大火放鹿肉，料酒，八角，陈皮，姜，花椒，大蒜，香叶一起爆炒出香味后捞起放高压锅，加没过肉的开水，放入齿肉包，加压焖30分钟即可。

买了梅花鹿肉，该怎么做才好吃？

红烧鹿肉

鹿肉、郫县豆瓣酱、红曲粉、葱、姜、大蒜、八角、桂皮、糖、盐、酱油、老抽、鸡精。

做法：鹿肉放冷水中泡40分钟左右，泡出血水杂质，然后捞出倒适量料酒腌制30分钟，腌制好后，锅内倒入少量油，放入腌制好的鹿肉，小火慢慢煎炒。炒制颜色微微发黄即可捞出沥干油备用

锅内重新放入油，放入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱，然后放入之前炒好的鹿肉翻炒，接着添加酱油、老抽同炒，肉炒颜色有点发淡红时，放入清水，水位盖过肉表面即可。然后放入红曲粉，八角、桂皮，少量糖，盖盖大火烧至开锅后转小火炖煮20分钟，然后加入适量的盐，再炖煮20分钟后，20分钟后开大火炒至肉汤收干，加入鸡精即可出锅。

首先声明一点，养殖梅花鹿肉目前在国内不违法可以放心的吃，因为还有很多的鹿鞭酒，鹿血酒，鹿皮衣服之类的！

既然有鹿鞭酒，鹿血酒之类的那么肯定猜到了，这个鹿肯定和大补有关系了！

至于驴肉怎么吃，看了很多回答，基本都囊括全了，蒸煮烤烧煎炸都是可以的！因为鹿肉有一种怪怪的味道，所以在加工处理前，一定记得料酒，葱姜蒜等佐料腌制一下！这样加工出来的肉才更好吃哦！

虽然说了这么多，其实我就吃过一次鹿肉，还是烧烤时吃的！味道没有羊肉串好吃哈！

鹿肉的吃法有多种，南方喜欢清淡，可清炖，可清蒸，也可煮熟后晾凉切片配香醋麻油凉吃。北方喜欢味道厚重，我比较喜欢家常炖或酱闷，也可切薄片配以青菜爆炒。总之，怎么吃也要根据个人的喜好，只要食材新鲜，可以随心所欲。

到此，以上就是小编对于宠物零食烘干鹿肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食烘干鹿肉的2点解答对大家有用。

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