宠物零食香酥羊腿,宠物零食香酥羊腿怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食香酥羊腿的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食香酥羊腿的解答，让我们一起看看吧。

1. 香酥羊腿的做法是什么？
2. 香酥羊腿是如何制作而成的？
3. 香酥羊肉怎么做？
4. 陕西官府宴名菜香酥羊腿怎么做？

香酥羊腿的做法是什么？

1.选用新鲜的羊前腿进行修整，再用扦子戳些小洞，以便入味，整理好的羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、揉搓均匀，搓透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头，腌渍40分钟。

2.腌好的羊腿上屉，蒸熟烂。蒸好的羊腿出屉，沥去汤汁，稍晾。鸡蛋打在碗内，加玉米淀粉，调成稀糊，再抹在羊腿上，要抹均匀。

3.挂好糊的羊腿放入烧到八成热的油锅里，进行炸制，炸透至熟，捞出沥油。

4.炸好的羊腿剔出骨头，垫在盘底，将肉片成大片装盘，再撒上孜然粉，即为成品。

香酥羊腿是一道美味的烤肉菜品，下面是一种简单的香酥羊腿的做法，供您参考。

所需材料：

1. 羊腿肉：1kg

2. 生姜：适量

3. 大葱：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 黑胡椒粉：适量

7. 红辣椒粉：适量

香酥羊腿是如何制作而成的？

1. 选用新鲜的羊前腿进行修整，再用扦子戳些小洞，以便入味，整理好的羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、揉搓均匀，搓透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头，腌渍40分钟。

2. 腌好的羊腿上屉，蒸熟烂。蒸好的羊腿出屉，沥去汤汁，稍晾。鸡蛋打在碗内，加玉米淀粉，调成稀糊，再抹在羊腿上，要抹均匀。

3. 挂好糊的羊腿放入烧到八成热的油锅里，进行炸制，炸透至熟，捞出沥油。

4. 炸好的羊腿剔出骨头，垫在盘底，将肉片成大片装盘，再撒上孜然粉，即为成品。

香酥羊肉怎么做？

1. 羊肉切一元硬币厚的片、洋葱切片。

2. 把羊肉倒进一个干净的容器里,加入洋葱、鸡蛋清、十三香、精盐、鸡精、牛肉粉、蚝油、孜然粉、然后抓拌,让羊肉充分入味,腌制10个小时左右。

3，腌制好的羊肉把洋葱挑出去,先加入二分之一的面粉拌匀,尽量让羊肉都可以沾到面粉,接着把另外的二分之一的面粉也加进去拌匀。

4，锅内倒油，油温5成热的时候把羊肉下油里炸，拿勺子搅拌一下，防止羊肉粘在一起。

5，羊肉差不多定型的时候捞出来，把油重新烧开，在把羊肉倒进去复炸，炸到颜色变成金***就可以了。

陕西官府宴名菜香酥羊腿怎么做？

你好，首先很高兴能回答这个问题~~

香酥羊腿的特色：外酥里嫩,鲜香味美,油而不腻！

做这道菜之前，食材很重要！

选用新鲜的羊前腿进行打理，洗干净后，再用扦子戳些小洞，或是在肉厚处划几刀，这样可以更快的入味~~

弄好后把羊腿放入沸水锅中焯一下就捞出来~~

然后把羊腿放入盆中，加精盐、胡椒面、均匀的揉搓渗透，再加料酒、花椒、孜然粉、香叶和切碎的葱头，腌渍40分钟。

腌好的羊腿，上锅开始蒸，等到熟烂取出来，沥去汤汁，稍微晾一下。

谢邀请。这是道难度中等却很耗时的硬菜，最好选用羊前腿，洗干净扎小洞（容易入味），羊腿肉划成条状，加食言和胡椒面揉搓，再加花椒、孜然、大料、姜、葱等腌制40-60分钟，放高压锅压熟，用淀粉及鸡蛋调成糊状，均匀涂抹到肉块上，挂好糊放八成热的油锅里炸至金黄，装盘，撒孜然粉，再装饰一下上桌！

到此，以上就是小编对于宠物零食香酥羊腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食香酥羊腿的4点解答对大家有用。

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