宠物零食鲜肉羹,宠物零食鲜肉羹怎么做
gkctvgttk时间2024-08-05 22:48:44分类宠物零食浏览19
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食鲜肉羹的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食鲜肉羹的解答，让我们一起看看吧。
肉羹的做法？
最正宗肉羹的做法如下
1/牛肉切丝备用；蒜苗切沫，姜切丝备用；
2/放入盐，味精调底味，腌20分钟；倒入鸡蛋清和地瓜粉；用手揉均匀后再腌10分钟；
3/锅内烧水，如果牛骨汤更好；
4/烧开后倒入调好的黑胡椒水，加入调味品调好味道；
其实很简单，将所有材料调味料放在一起搅拌一下，注意酱油要多，我不喜欢放盐，因为下一步还要加水所以这时候肉要咸一点
步骤 2
之后再调好的肉糜里加水，不要一次加很多，要分次加，加一次就用筷子顺时针搅动肉，让肉把水吸进去，之后再加水再打。
步骤 3
这是打好水的肉糜，我基本加了一大碗水进去，之后上面可以打两个蛋还可以再放点小葱的
步骤 4
上锅蒸,我的是大海碗，大火十分钟改小火
步骤 5
十分钟后我试了下烫头，如果淡就再加酱油
食材：肉羹300公克，绿竹笋150公克，鲜香菇2朵，红萝卜丝少许，香菜少许，油葱酥1大匙，高汤1200㏄，盐1小匙，白砂糖1/2小匙，鸡粉1/2小匙，太***水适量，乌醋3/2大匙
做法
绿竹笋、鲜香菇洗净切丝，红萝卜丝入滚水汆烫。
将高汤煮开，放入肉羹和作法1的所有材料和白砂糖煮10分钟，再放入盐、鸡粉、油葱酥后用太***水芶芡，食用时可加入乌醋、香油和香菜。
牛肉羹瘦肉羹的配方？
步骤 1
泡葱姜水：葱白，姜丝，大蒜片（牛肉羹不放），花椒（没有可以不放），倒入300克开水泡，放凉后把盐，鸡精，酱油，倒进去搅拌均匀备用
步骤 2
用绞肉机把肉（猪瘦肉或牛瘦肉，不要有筋的）搅碎，加入小苏打，白胡椒粉，花椒粉（没有可以不放），搅到肉有弹性粘稠状，分三次倒入葱姜水，搅匀。
步骤 3
分3-5次倒入木薯淀粉，搅匀（根据湿软程度选择再加水或不加），全部加入后可以用手去揉揉，更均匀。半成品就做好了。
步骤 4
步骤 5
锅里起锅水烧开，用勺子弄成小块，
牛肉羹和瘦肉羹是两种不同的汤羹类美食。这里提供一种较为通用的牛肉羹和瘦肉羹的制作配方，您可以根据自己的口味进行调整：
### 牛肉羹配方：
#### 材料：
- 牛肉（最好选择肥瘦相间的部位，如牛腩或牛肉里脊）：200克
- 鸡蛋清：1个
- 水淀粉：适量
- 高汤或清水：750毫升至1000毫升
- 生姜：一小块
猪肉羹的做法和配方？
准备材料：猪肉、麻油、葱花、盐、味极鲜、淀粉、虾米。
步骤：
1、将猪肉洗净切小块，再用料理机打成肉泥。
2、将肉糜放入碗中，放入盐、味极鲜、淀粉。
3、充分搅拌均匀。
4、锅烧热，放入少量的油，将葱爆香，再放入虾米，最后倒入适量的水。
5、水煮沸后再用勺子或筷子把肉泥夹入沸水中，放入少量盐，中火煮三分钟。
6、煮5分钟后放入香菜、葱花和麻油。
瘦肉羹的做法一：精肉块适量，剁成肉末状;淀粉(比例：按肉的1/3)，研磨成粉;精肉中加适量盐、味精、酱油、料酒、姜末少许、葱末少许，搅拌均匀;在调好的精肉末中加入磨好的淀粉，搅拌均匀，静置1-2小时就可以下锅了。用勺子刮成一条条在沸水中煮熟。瘦肉羹的做法二：
主料：瘦肉250g、淀粉100g辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、虾皮适量1.瘦肉洗净切小块。
2.放入料理机，打成肉泥。
3.倒入盆中，放入盐、味极鲜、淀粉。
4.充分搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于宠物零食鲜肉羹的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食鲜肉羹的3点解答对大家有用。
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