鸡肉小饼宠物零食,鸡肉小饼宠物零食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉小饼宠物零食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡肉小饼宠物零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肉饼做法？
2. 正宗鸡肉烙馍的做法？

鸡肉饼做法？

鸡胸肉切成小块，放入搅拌机

也可以再加一些蔬菜

步骤 2

加入一勺淀粉，一个蛋清，一勺酱油

步骤 3

搅打细腻

步骤 4

碗里加入玉米粒，我的是买的熟玉米粒

步骤 5

鸡肉泥倒入玉米粒里面搅拌均匀，可以加点盐

1.鸡胸肉消冻之后切片切丁，再剁成鸡肉糜。

2.洋葱切丝再切成小丁。

3.将鸡肉糜、洋葱碎和姜末放入盆中，加入食盐、黑胡椒粉。

4.倒入糠。

5.用筷子按顺时针方向搅拌上劲，双筷立于鸡肉馅中不倒即可。

6.用手将鸡肉馅先团成一个大丸子，再按扁放入平顶的煎锅中，煎制两面金黄捞出。

7.好吃的鸡肉饼出锅了（夹在汉堡胚中非常美味，也可做午餐和晚餐的肉食补充）。

8.余下的鸡肉馅别忘了（做成肉饼放冰箱冷冻，随吃随取）。

9.我用剩下的肉馅做了三个鸡肉饼，分别包上保鲜膜放入冰箱冷冻。

主料：鸡肉适量、面粉适量

辅料：生菜适量 酵母粉适量 辣椒粉适量 孜然适量 淀粉适量 辣椒酱适量 番茄酱适量 沙拉酱适量 食盐适量 色拉油适量

步骤1：鸡胸肉一块，洗净备用

步骤2：面粉适量备用

步骤3：生菜适量备用

步骤4：各种酱料备用

步骤5：鸡胸肉切四方丁备用

步骤6：将切好的鸡肉丁放入调料碗中，加入食盐、淀粉、蒜蓉、白糖和鸡蛋备用

步骤7：将加入调料的鸡肉调拌均匀放入冰箱冷藏起来

步骤8：锅内放油，以下入一块鸡肉后，油能迅速将裹层包紧为好，逐个下入鸡肉粒

正宗鸡肉烙馍的做法？

小鸡泡烙馍

这道菜是用当地土鸡为原料，斩块加大料炖制，配上地火铁傲烙制的大烙馍，风味独特，经济实惠。回漯河之后，我通过反复制作研究，创制出豫东小鸡泡烙馍。此菜以三黄鸡为主料，斩块腌制后，过油，加入秘制香料，精心煨制，配以芹菜，下锅装盘。上桌时再配以烙馍、玉米饼等，吃鸡泡馍，风味独特，色香味俱佳，既吃得好，又吃得饱，价格又很实惠。

原料鸡块3千克（2份），烙馍50克，西芹500克，木耳10克。

调料A料（葱段250克，姜丝100克，料酒50克，红曲米水20克），高汤1千克，特制生粉150克，B料（大葱250克，八角、肉桂各20克，干姜30克，丁香、茴香、白芷、陈皮各5克，肉豆蔻、沙姜、木香、山楂、小茴香、胡椒各10克，草果、香茅草各15克，红曲米、干红椒、料酒各5克，鲜姜200克），C料（精盐12克，味精10克，生抽8克，老抽4克，白糖16克），香油8克，色拉油1千克（约耗100克）。

制作1.将鸡斩成2厘米见方的鸡块，放入A料腌制2个小时，拌入特制生粉，入六成热油锅炸至棕红色捞起；西芹去叶留杆，切成2厘米长的小段。2.锅留底油，烧至四成热，下入A料爆香，炒至变色加高汤烧沸，下入B料煮5分钟，再加入鸡块炖15分钟后，加入C料调味均匀出锅，挑出香料留用。3.锅下油50克烧至五成热，下入西芹炒香，倒入鸡块、原汁，放入木耳，最后点香油，出锅装碟即可。

关键1.最好选用三黄鸡烹制，其成长时间较快，肉质较嫩，而且出香效果比较好。2.特制生粉由红薯粉、超级生粉混合而成，比例控制在3∶7，调混合生粉时水不要过多，至糊能够挂住鸡块即可。3.鸡块下入油锅时，油温一定要控制在六七成热，至油锅没有声响即可；另外炸制时间不宜过长，否则成菜后质感会非常老。4.煮鸡块时要大火烧沸后转入小火炖制，方便其入味。5.小饼不要烙制的太干，稍微软一些，吃起来会比较筋道。6.此菜还可以将三黄鸡改成鸭子或兔子效果也比较好，可以根据当地的具体情况来做。

到此，以上就是小编对于鸡肉小饼宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉小饼宠物零食的2点解答对大家有用。

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