宠物零食琵琶鸡腿,宠物零食琵琶鸡腿怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食琵琶鸡腿的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食琵琶鸡腿的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡副食品中的琵琶腿具体指哪一块？
2. 琵琶腿是什么鸡的鸡腿？
3. 琵琶腿怎么做好吃又简单适合孩子？

鸡副食品中的琵琶腿具体指哪一块？

很多人对于琵琶腿并不足够了解，顾名思义，琵琶腿是又其长相而来。 琵琶腿本是鸡副食品上鸡腿上一块，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大 概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来,因切开后,状如琵琶,故名“琵琶腿”,又称 “鸡小腿”。 此处的鸡肉口感酥嫩，适合多种做法，常用的做法就是烘烤肯德基琵琶腿 或者是奥尔良专用琵琶腿。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋 白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高 蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不 足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜 或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。 腿肉是 从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂 肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

琵琶腿是什么鸡的鸡腿？

鸡腿就是鸡的大腿，带骨头的肉，鸡大腿是鸡身上最好的肉，人们也最爱吃鸡大腿上的肉。

琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，因切开后，状如琵琶，故名“琵琶腿”，又称“鸡小腿”。

红烧鸡腿做法

用料

主料：鸡腿9根

辅料：大蒜10克，生抽酱油2汤勺，老抽酱油3汤勺，盐5克，鸡精3克，水1碗，花生油20克，大葱10克，姜片10克

1、把姜、大蒜、大葱切好备用

2、鸡腿洗净，用刀在鸡腿上切几个小口（好入味）

琵琶腿怎么做好吃又简单适合孩子？

琵琶腿去骨，用蚝油、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐调匀后腌制半小时。

生姜切片，白糖加温水调成糖稀。

锅中倒油，放入姜片爆出香味后捞出。

放入腌好的琵琶腿，鸡皮向下煎2分钟。

倒入适量蚝油、生抽、老抽、糖稀和一点食盐，盖上盖子小火烧制5分钟。

翻面小火再烧5分钟，最后开盖大火收汁即可出锅。

装盘后撒上些许白芝麻点缀。

1、准备食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、盐适量、料酒1勺、葱半颗、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、小茴香少许。

2、琵琶腿洗净控水，加白糖、老抽、盐、料酒用手抓匀入味。

3、放入电饭煲内胆，加入葱段、姜片、香料、冰糖、盐、料酒。

4、倒入和鸡腿齐平的水，煮40分钟即可。

到此，以上就是小编对于宠物零食琵琶鸡腿的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食琵琶鸡腿的3点解答对大家有用。

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