宠物零食风干兔肉,宠物零食风干兔***片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食风干兔肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食风干兔肉的解答,让我们一起看看吧。
风干兔肉的做法?
1.首先准备好兔肉,陈皮,干辣椒,花椒,还有各种腌制用的辅料,先用辅料研制风干的兔肉。
2.腌制前记得把兔肉切成丁,腌制过后取油锅用少量油炸,再用大量热油复炸,再加入陈皮,汤汁调味,最后煮熟收汁即可
3.风干兔肉味道鲜嫩,有很多人都喜欢吃,兔肉属于蛋白质高,低脂肪的肉,对人体有一定的营养价值,但不论吃什么都不要多吃,应该注意日常饮食中的营养均衡,多吃蔬菜
主料:白条兔一只,油一百克
辅料:1、料酒,盐,生抽,味精白酒,十三香,辣椒粉。2、葱切段,姜切片,圆葱丁,八角
做法:
1.、将白条兔用竹签插出些小孔,洗净擦干。
2、把白酒,生抽,十三香,辣椒粉盐抓入白条兔内外抓均。
3.、葱姜八角放兔肚子里面封口,
4、兔晾干刷上油后挂到阳凉通风口就好了。
风干后的肉类最好是蒸着吃,因为风干的肉本来就是很干的了,如果炒的话会更干,口感不好,而如果蒸着吃的话,可以增加水分,吃起来更香。当然也可蒸熟后再下锅炒,或者炖也是不错的。
风干兔肉最正宗的做法?
主料:白条兔一只,油一百克
辅料:1、料酒,盐,生抽,味精白酒,十三香,辣椒粉。2、葱切段,姜切片,圆葱丁,八角
做法:1.、将白条兔用竹签插出些小孔,洗净擦干。2、把白酒,生抽,十三香,辣椒粉盐抓入白条兔内外抓均。3.、葱姜八角放兔肚子里面封口,4、兔晾干刷上油后挂到阳凉通风口就好了。
五香风干兔肉 开封风味小吃,用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干,再用十余种香料卤制而成,成品香味独特,回味绵长。
食材、调料:兔子一只,花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖各适量
做法 :
1、一般选用1.5公斤以上的野兔制作。先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水汆后洗净,分层次摆入锅内。
2、摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、小茴、砂仁、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好,放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。成品香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。
首先将风干的兔子肉用清水清洗干净后切成1厘米大小的兔肉块再用清水将风干的兔肉浸泡。捞出用油、嫩肉粉和生姜混合搅拌均匀腌制25分钟左右。浸泡时间根据个人口味软硬来决定。将所有事先准备好的调料都放在盘子里放在一边备用。注意兔肉的腌制时间看个人喜好,我个人建议腌制时间稍微长一些可以使兔肉更加鲜嫩。
风干兔肉最正宗的做法?
步骤1
用料:兔肉 1只盐 随意花椒 随意粒花椒粉 随意勺八角 两三个香叶 三四片
兔子肉买回来不用水洗,用高度白酒洗洗揉揉。
步骤2
大粒盐,细盐花椒粒,花椒粉,八角香,叶炒香。
步骤3
来做个全身按摩,然后用竹签把肉撑开,有利于通风。
到此,以上就是小编对于宠物零食风干兔肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食风干兔肉的3点解答对大家有用。
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