宠物风干零食牛肉,宠物风干牛肉干的做法
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物风干零食牛肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物风干零食牛肉的解答,让我们一起看看吧。
风干牛肉怎么做法?
风干牛肉的做法:
【用料】牛腱子500克、葱姜蒜各10克、香叶少许、桂皮少许、八角少许、酱油1汤匙、料酒1汤匙、黄豆酱2汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、花椒粉1汤匙、辣椒粉1汤匙
步骤:
1.牛腱子先泡清水4小时,中间还要勤换水,去除异味最好使;
2.凉水入锅再焯水,大约5分钟;
风干牛肉的具体做法如下,原料,牛肉1500克,干青花椒适量,十三香适量,孜然粉适量,盐6小勺,鸡精少许,红酒或啤酒200克,鲜酱油少许上色,把牛肉放水里泡出血丝,顺理纹切片,然后放所有的佐料伴匀,腌三四个小时,冷藏,取出用签穿,挂到通风比停吹十小时左右至吃的软,然后放烤箱烤20分钟,放凉美食即成
1.将牛肉逆着纤维切成厚度约1.5cm的厚片;
2.用刀背在厚片两面轻剁,再切成小块;
3.将除咖喱粉外的所有调料放入锅中;
4.小火加热5分钟左右,不时用勺子搅动,关火之后晾凉;
5.将晾凉后的调料倒入牛肉中,抓拌均匀,静置1.5小时以上;
6.将腌好的牛肉倒入面包桶中,放入面包机;
7.开机后选择烘烤/炖/煮键,上色选择深色,运行30分钟;
8.运行至约15分钟时打开盖子用筷子搅动牛肉,使之受热和吸收调料汁更均匀;
9.结束后打开盖子,用隔热手套垫着拎出面包桶,用勺子将桶内的汤汁篦出,将大料、花椒、姜片、红尖椒挑出不用;
10.再将面包桶放回面包机中,选择翻炒功能,炒45分钟以上;
贵州风干牛肉怎么吃?
1.直接食用:将风干牛肉切成薄片,可以直接食用。可以将其作为零食或者配菜食用,搭配一些酱料或者调味料增加风味。
2.炒菜:将风干牛肉切成丁状或者条状,炒制入菜。可以搭配蔬菜一起炒制,增加菜品的口感和香味。
3.煮汤:将风干牛肉切成块状,加入汤锅中煮制。可以搭配其他食材一起煮汤,增加汤的口感和营养。
4.炖煮:将风干牛肉切成块状,加入砂锅、电压力锅或者炖盅中炖煮。可以搭配一些配料和调味料一起炖煮,增加风干牛肉的口感和味道。
5.烧烤:将风干牛肉切成适当大小的块状,用烧烤架或者烤箱烧烤。可以搭配一些蘸料或者调味料食用,增加烧烤的风味。
拼多多买的牦牛肉干是什么肉做的?
拼多多买的牦牛肉干是风干了的藏牦牛肉做的。新鲜的牦牛肉三斤才能出一斤牦牛肉干,新鲜的牦牛肉市场价格是40元到50元一斤,所以啊上等的牦牛肉干价格在200元一斤。牦牛肉干有几种味道,营养丰富,富含多种蛋白质氨基酸,而且食用方便,易于贮存,是居家旅行的必备品。
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