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宠物零食羊蹄烤箱,宠物零食羊蹄烤箱烤多久

gkctvgttkgkctvgttk时间2024-10-04 14:59:37分类宠物零食浏览3
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食羊蹄烤箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食羊蹄烤箱的解答,让我们一起看看吧。碳烤羊蹄。羊蹄怎么腌?羊头去毛的最快方法?羊小腿骨做法?碳烤羊蹄。羊蹄怎么腌?用料:羊蹄儿 6只,葱 半根,姜 5片,八角 1个,花椒 10粒,生抽 2勺,老抽 2勺……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于宠物零食羊蹄烤箱问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食羊蹄烤箱的解答,让我们一起看看吧。

  1. 碳烤羊蹄。羊蹄怎么腌?
  2. 羊头去毛的最快方法?
  3. 羊小腿骨做法?

碳烤羊蹄。羊蹄怎么腌?

用料:

羊蹄儿 6只,葱 半根,姜 5片,八角 1个,花椒 10粒,生抽 2勺,老抽 2勺,蒜蓉辣酱 适量,孜然粒 适量,白芝麻 适量

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做法步骤:

步骤 1

羊蹄儿泡冷水去血(我买到的羊蹄儿去血很彻底,简单泡了泡)

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步骤 2

  烹制味美适口的羊蹄、羊头是新曱疆维曱吾曱尔族、回曱族等穆曱斯曱林民曱族的传统习俗,胡辣羊蹄由于其味辣而故名。  做法:将羊蹄去蹄壳,去干净细毛,或者用火焚烧表面后,用碱水洗净,刮去焦黑部分,再用清水把碱漂净。  用八角、茴香、桂皮、香叶、干姜、料酒做一个卤水,加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒,葱姜少量;羊蹄入老汤锅炖烂(指蹄筋)后入盘,把羊蹄卤到熟烂,羊蹄本身没有什么肉,就是一层皮,要小心不要过烂,导致骨肉分离的悲惨下场。卤好后,捞出,用胡椒、辣面等佐料拌匀即可,或者可以一些刚才的卤汤汁。  胡辣羊蹄作为新曱疆的一种风味小吃食品,在新曱疆各城镇的农贸市场夜市及晚上的街头巷尾等均有摊点销曱售,您可尽情任意选择,品尝胡辣羊蹄时,一般手执而食,尤在夏秋季节,吃胡辣羊蹄喝新曱疆啤酒,胡辣羊蹄味道鲜美不腻,辣而味美,很让人回味悠长,可以说是一种邀朋聚友的最佳消闲方式。  香辣烤羊蹄  原料  材料:羊蹄(羊腿膝盖一下部分)一个、葱姜蒜、甜面酱2匙、咖喱粉、孜然粒、辣椒粉、孜然面、盐、糖、料酒。  制作方法  

1、先用利器把洗净控干的羊蹄表面扎上许多眼儿(尖剪刀即刻);  

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2、把原料2铺在羊蹄上;  

3、葱姜蒜剁成碎末撒在调料里;  

4、把所有的调味品混合均匀,抹遍羊蹄全身并多给羊蹄做会儿按摩;  

5、然后把味好的羊蹄收在保鲜袋中封好,入冰箱保鲜间放置一天一夜;  

6、烤箱预热,把羊蹄用锡纸包好,平铺放在烤盘或烤网上;  

7、上下火180度烤45分钟,打开锡纸;  

8、180度继续烤15分钟(转动全面考)  

9、待表面汁水收干,即可出炉。

羊头去毛的最快方法?

羊头上的毛可以用以下两种方法去除:  

方法一  用高度的白酒点上火后熏烤,或者放在烤炉上熏烤一会,用火去除的方法本身对人体无害,而且皮也会很香,简单易行。  

方法二  用沥青或者松香将羊头上的毛粘掉,因为沥青中含有有害物质,有可能留在羊肉上,所以好用第一种方法。 

一种用松香,松香入锅融化后,将羊头放入粘满松香,用钳子拔掉板结的羊毛即可;

二种用火燎,通风处架在火上燎毛(气焊最方便),事后铁丝球加水清洗彻底即可;

羊头羊蹄之类的去毛要用火碱(苛性钠)。记得一定要清洗干净,火碱对食道有损害,外边卖羊头羊蹄基本全使火碱。

羊小腿骨做法?

【所需食材】

羊小腿/羊排/羊蹄、姜片、干辣椒、葱段、小茴香、八角、花椒、香叶

【烹饪步骤】

羊肉在水中泡1个小时,中间换一次水。然后放葱姜片和料酒焯水,温水洗去浮沫,控干水分备用。

2油热放入所有香辛料炒香,再放入1勺郫县豆瓣酱+1勺老抽+1勺生抽,倒入羊小腿翻炒裹上料汁。

加适量热水,要没过肉,再放2小勺盐+1小勺味精+1小勺糖+胡椒粉,最后盖盖子小火炖煮40分钟。

到此,以上就是小编对于宠物零食羊蹄烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食羊蹄烤箱的3点解答对大家有用。

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