宠物烘干玉米零食,宠物烘干玉米零食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物烘干玉米零食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宠物烘干玉米零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 请问您，用于养殖烘干玉米与自然晾晒干玉米，哪种更好些？
2. 烘干玉米与自然干玉米的差异有哪些？

请问您，用于养殖烘干玉米与自然晾晒干玉米，哪种更好些？

烘干颜色灰白，无光泽，子粒瘪，风干颜色鲜黄，有光泽，子粒饱满。烘干玉米容重低，能值也低，制粒效果不好。 烘干的玉米，玉米的胚芽并没有凹进去，颖片大多也脱落了，总有烘糊的颗粒和被烘掉的玉米皮。

从外观上不是很好区分.有些烘干的好玉米跟风干玉米根本没什么两样。

烘干玉米相对而言多有变形，饱满度和新鲜度，总之处理过的玉米感官还是区别的。

风干的时候，很容易产生抗性淀粉--消化能低很多 。

烘干玉米烘烤后有点烘烤的气味，而且颜色发暗，部分会出现裂痕和玉米衣皱缩易脱落，风干的玉米气味很清香，颜色发亮，玉米衣不脱落的，理化指标上烘干玉米比风干玉米的脂肪酸值高。

烘干玉米与自然干玉米的差异有哪些？

从分析结果来看，晾晒玉米的质量略优于烘干玉米；从化学成分看，蛋白质、脂肪和纤维含量无明显变化。部分含量有稍许下降；从几种酶的活动度看，晾晒玉米普遍高于烘干玉米。

鉴定自然干玉米和烘干玉米一般是从胚与玉米皮层的分离度来区分的， 烘干玉米颜色灰白，无光泽，子粒瘪，风干颜色鲜黄，有光泽，子粒饱满。 烘干玉米容重低，能值也低，制粒效果不好。烘干玉米在烘干过程中会把玉米内部的水分转移出来，导致玉米内部的结合水散发出来会在一定程度上造成营养物质的流失。

差异如下：

研究表明，随着烘烤温度的加重，淀粉含量有些许下降。尤其是当温度超过55度，玉米中淀粉糊化变性、粘度升高；烘干温度越高，时间越长，甚至会焦化失去使用价值。

纤维素是世界上最丰富的有机化合物，也是粮食中另外一个重要的多糖。在烘干玉米中纤维含量会有所下降，并且部分纤维会转化为糠醛。

蛋白质酶，脂肪酶，淀粉酶，过氧化氢酶，过氧化物酶等酶的催化作用具有专一性，所以玉米中固有的植物性酶对食用玉米的催化代谢，以及各类营养的消化吸收都至关重要。而酶对温度的具有高度的敏感性。因此烘干无疑会对酶的催化有影响。

总结：从分析结果来看，晾晒玉米的质量略优于烘干玉米；从化学成分看，蛋白质、脂肪和纤维含量无明显变化。部分含量有稍许下降；从几种酶的活动度看，晾晒玉米普遍高于烘干玉米

到此，以上就是小编对于宠物烘干玉米零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物烘干玉米零食的2点解答对大家有用。

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