太原街宠物零食,太原街宠物零食批发市场
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太原有没有宠物餐厅呢?
山西记者专门为此***访了太原市宠物餐厅的经理蒋鹏飞,听他讲了自己和宠物餐厅的故事。
宠物餐厅2017年10月1日刚开业
蒋鹏飞的宠物餐厅不大,上下两层的使用面积加起来不到90平方米,一楼主要是吧台和厨房,二楼是餐厅、寄养柜和洗浴间。餐厅里靠墙有连成一排的6张桌子,高的大概80厘米,低的30厘米左右。蒋鹏飞说,高桌子主要是考虑人的高度,他常在高桌子上吃饭,低点的桌子是供大型的狗狗吃饭。若是小型犬的话,餐盘大多放在地上。旁边还放了一个吊椅,铺着***的垫子,是客人等待的时候坐的。平时店里就蒋鹏飞和女友两个人。“店里的活较重,暂时还没招到人。”
两年前,蒋鹏飞住在长治路某小区,小区楼上有个公共平台,大家常会带宠物在那里散步、晒太阳。最初,他是给自己的宠物做一些小零食,如小饼干、元气蛋,有时做多了,就带一点出来让大家分享。慢慢地,大家知道他会专门给宠物做餐点,就有人找他为自己家的宠物做餐。
“那时候相当于做私厨,知道的多是我们那个圈子里的人,但我觉得私厨辐射的范围和影响力太局限了,想带给大家一个更科学的养宠观念觉得还是要商业化,所以就考虑开店了。”蒋鹏飞说,经过几个月的筹备,10月,他的宠物餐厅开业了。
开业之初,蒋鹏飞店里的顾客主要还是以前的老客户,因口碑较好,找他给宠物订餐的人慢慢多了起来。“每天情况都不一样,可能上午还没有订单,但晚上就突然来了。几乎天天都有单子。”他说。
给宠物做饭得了解其身体状况
宠物餐厅里的主要是鸡肉饭、牛肉饭和高级食材这3种餐点,犬类不同,价格也不同,主要根据宠物的年龄、体重和身体状况来判定。餐点的制作方法看似简单,但也有很多用心之处。同样是鸡肉饭,都是把鸡肉切好、煮熟后处理,但有的狗狗需补充维生素,就要多准备一点青菜;有的宠主想改善宠物毛发的色泽,就再加点需要的东西。
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