小鸭干宠物零食,小鸭干宠物零食怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小鸭干宠物零食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍小鸭干宠物零食的解答，让我们一起看看吧。

1. 干板鸭怎么做好吃？

干板鸭怎么做好吃？

板鸭是以鸭子为原料的腌腊食品。 国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、福建建瓯板鸭、江西南安板鸭、四川建昌板鸭。 食用方法　　蒸煮板鸭方法也很有讲究。煮前，用温水洗净表面皮层，下温水浸泡3小时以上，以减轻咸度，使鸭肉回软。煮制时，用茴香一粒、葱一根、姜三片，从鸭翅下开口处塞入肚内。再用一根长约6厘米空心管，插入鸭半截，使汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧开，停火后将鸭放入锅内，使水浸过鸭体，从开口处充分灌入鸭肚内。鸭在水中要保温，盖严锅盖，在85℃左右水中焖40分钟，并将肚内汤更换一次，把鸭翻身。这时将水烧至95℃（即小沸），停火再焖10至20分钟，即起锅。煮熟的鸭子，须待完全冷却后方可动刀，以免流失油卤，影响口味。将生板鸭切下一块，再切成薄片放在饭锅内蒸熟，这样吃，口味也很好。

1、准备食材：干辣椒、盐、味精、酱油、豆瓣酱等。

2、腊板鸭入笼中，大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米，宽3厘米的条，放入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。

3、莴笋去皮洗净，斜刀切厚0.2厘米的片，锅入茶油，烧至七成热时放入干椒节、豆瓣酱、姜末小火煸香。

4、放入莴笋片、腊板鸭条，小火翻炒2分钟，入鲜汤，小火烧5分钟，加盐、味精、酱油、蒸鱼豉油调味后出锅，放入干锅内上桌即可。

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将风干鸭洗净切块，烧半锅开水，将鸭子倒入锅中，出水控干；

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锅烧热，放入适量油，加入少许白糖提鲜；

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然后放入生姜，桂皮，香叶炒香，放入鸭子翻炒；

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加入适量的水没过鸭子，大火烧开，水开10来分钟后加入少许枸杞； 5/6

待汤变色后加入白萝卜，煮熟撒些香菜即可出锅。

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到此，以上就是小编对于小鸭干宠物零食的问题就介绍到这了，希望介绍关于小鸭干宠物零食的1点解答对大家有用。

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