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Sysco如何成为全球食品供应链企业的梦想?
公司业务:SYSCO是北美最大的食品服务销售企业,营销网络遍及美国及阿拉斯加和加拿大的一部分。公司为356,000家餐厅,饭店,学校,医院等提供餐食。食品包括鲜冻肉,海鲜,家禽,蔬菜,水果,零食,以及环保餐具,厨房用品等。
公司致力于为顾客提供多样的高质量的食品,使顾客永远保持新鲜感。公司在提高效率和适当定价的同时,不断提高食品质量,更好的为顾客服务。
中国的公司可以学习。比如学校的供餐,中国人口多,在保证服务和质量的前提下,在中国人口红利下,我,想在中国这样的公司发展的会更快
Sysco的发展主要依靠于收购和兼并,它在物流方面***用了自建物流以保证对生鲜食材的管控效率。
不仅如此,Sysco对供应商管理体系极为严苛,自建了一个质检团队,同时供应商来源多样,以保证利润。
Sysco特别重视自营品牌的建设,旗下自营品牌数量众多,在满足各个餐饮消费场景的同时,还能为客户提供全方位的服务。
当下中国餐饮超过4万亿的市场,直接拉起餐饮供应链超万亿的市场规模,不断激励更多的企业进入行业。从供给端来看,在中国大型的食品供应链依然缺失。随着行业上游向着集约化、规模化生产方向发展,同时行业整体发展水平提高,行业逐步整合,未来有望在万亿级的食材供应上诞生一批优质企业。亿欧智库尝试通过研究美国最大餐饮食品供应商Sysco,为中国从业企业提供借鉴。
Sysco作为全球最大的餐饮食品供应商,在2019年《财富》杂志500强企业排名172位,2019财年销售额达到601亿美元,净利润达16.7亿美元,当下Sysco市值超过380亿美元。
全球最大的餐饮供应链龙头企业,Sysco销售额稳定上涨
Sysco主要为餐厅、医疗保健、教育机构、住宿场所等客户配送食品,服务超过60万的客户,通过自有品牌建设和兼并收购不断扩大规模,以规模化催动业务效率的不断升级。除此之外,Sysco还分销与食品相关的产品,包括餐饮和酒店业使用的设备和用品。
根据technomic的数据,2017年Sysco占据美国食品供应市场份额的16%,显著高于第二名和第三名,U.S.Foods和PFG的市场份额分别为8%和4%。
年销售额从最初的1.15亿到2019财年的601.1亿美元,Sysco一路走来销售额持续稳定增长。2010-2019财年数据显示,其销售始终逐年递增,增长率平均在5%左右,保持较为稳健的态势。
从2011年开始,由于养老金***和系统费用摊销,Sysco的净利润经历了一段下滑。到2015年,以3.2亿美元的代价取消与US Foods的合并协议,净利润跌落阶段时期的谷底。之后触底反弹,近三年净利润逐步回升,净利润率超过20%,盈利能力较强。
从2014-2018财年各类客户对营收贡献占比情况看,客户类型比例较为稳定。其中,餐厅对公司的营收占比贡献最大,历年均超过60%。
收购、兼并,Sysco发展的关键词
Sysco的成长路径是由并购驱动的,公司通过激进但是有选择性的收购在具有吸引力的区域获得本地市场份额,有效利用区域性的规模经济。
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