宠物零食鸭肉酥,宠物零食鸭肉酥好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食鸭肉酥的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宠物零食鸭肉酥的解答，让我们一起看看吧。

1. 小酥鸭正宗做法？

小酥鸭正宗做法？

小酥鸭是一道传统的中式烤鸭，下面是小酥鸭正宗的做法：

所需材料：

- 鸭子1只（约2kg）

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 料酒适量

- 生姜适量

- 葱适量

- 蜂蜜适量

- 五香粉适量

方法/步骤

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建议精选地道农家放养麻鸭为主料，而且是选用当年的麻鸭，肥肉比较少，肉质细嫩，这样经焯水、腌制、卤制、晾凉、手撕、炸制工艺制作而成，酱香酥脆，风味独特，回味悠长。做手撕鸭，手撕鸭卤水是关键，下面说一下方法！

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手撕鸭卤水配方制法：

鸭子洗净放入盆中，加入五香粉，花椒料酒食盐，葱姜蒜，用手在鸭子上充分抹匀调料，并腌制六小时左右，把腌好的鸭子挑去葱姜蒜后放高压锅，15分钟后出锅，并控干水分，锅中油六成热，放入鸭子，炸至金黄捞出切块，撒上椒盐就可以了

到此，以上就是小编对于宠物零食鸭肉酥的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食鸭肉酥的1点解答对大家有用。

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