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贵州黔东南有哪些美食?
在贵州我们平时去菜场买菜,经常会听见这些暗号:扒地白、小毛辣果、小que子、小嫩辣子、木姜子、嫩苞谷、黑毛猪、小黄牛、水鸭子、乌骨鸡、角角鱼……
除此之外,还有苦丁茶、清明茶、脚尧茶、银球茶;榕江西瓜、从江椪柑、镇远桃子、麻江蓝莓、岑巩思州柚、三穗金秋梨、大风洞绿葡萄;丹寨的硒锌米、黎平的香禾、施秉的药材、榕江的葛根、剑河的钩藤等等,说三天三夜不带重样的。
这些东西咋听着那么耳熟?因为这些都是黔东南的特色风物,黔东南被称为“中国有机第一州”,可想而知,对于吃,我们可是很讲究的!
要想做出黔东南最原汁原味的美食,食材方面就必须使用黔东南大山的馈赠佳品,使用有机、绿色、健康、放心的食材是烹调美食的第一步。
黔东南的美食特色
黔东南的饮食大部分都偏酸辣,那是因为黔东南的气候潮湿,以前的人容易患上痢疾、腹泻等疾病,吃酸的可以提高食欲,帮助消化和止泻,但是对于很多不吃辣和酸的人来说,可能就需要适应一下了。
黔东南菜肴讲究蘸水,蘸水主要是辣椒面、蒜泥、姜末、木姜、葱、腐乳等,口感各有不同,但是吃到嘴里,清汤煮***都很香!
1.剪粉 是人们专门用剪刀剪的一种粉 ,味道还不错每个地方的都不错(边阳就不错)。
2.凉粉也是一种比不可少的美食,加上酸辣椒,真的很美味。
3.另外还有苗族的独特主食,包谷饭,独特的有古老的制做方法,很麻烦的过程,多道程序过后蒸出。最正宗的搭吃法就是有一锅自制的一种菜,啥来着,一时记不住。(木引镇就有)
4.荷叶粑,甜甜的米酒,(喝多了会醉的)许多当地的就都是非常好喝的。
既然提及意想不到,那就得意想不到啊!重点就是想不到!
牛羊瘪
瘪是侗族特有的食物,为牛羊等动物胃里未消化的草类液体和胃液的混合,味道有些苦,在烹制牛羊肉时都会放入。牛羊瘪在榕江、榕江、黎平一带比较常见,游客可以试着尝试一下,如果忌讳,在点餐前要提前跟厨师说明。
米豆腐
米豆腐是川、湘、黔、鄂地区著名的少数民族小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
亮欢饭
苗家特有的亮欢饭。它有糯米、大米、腊肉、苦蒜和青蒿菜等多种辅料烹饪而成,烹饪好的“亮欢饭”其色泽晶莹泽润。“亮欢饭”入口即有青蒿的馨香,又有腊肉浓郁的香味,“亮欢饭”也可谓集饭香、菜香、蒿香和肉香多种香味的好饭。喜欢,真心的喜欢。
中国历史上,有哪些改变了历史的小人物?
谢邀!
中国历史上有哪些改变历史的小人物?答:最、最、最有名的***是:荆轲刺秦王。
话说公元前231年时期,因秦国通过商鞅变法,国力日益强大,兵强马壮,欲灭六国而一统天下,秦王赢政首先拿六国之中最小的韩国开刀,公元前231年9月,韩国南阳守腾主动投降,献出南阳及所辖之地;公元前230年,内史腾率领秦军,突然南下渡过黄河攻克新郑(河南新郑)俘获韩王安,韩国亡。
公元前236年~229年,王翦乘赵地饥荒,长途跋涉,派部分军队围邯郸,亲率主力东出井陉。并施反间计,使赵王令赵葱、颜聚取代能征惯战的李牧……公元前228年,王翦,羌瘣率军攻克邯郸,俘赵王迁,赵公子嘉逃入代地(今河北北蔚县)自立为王,公元前222年王翦的儿子王贲率军收复代,俘获代王嘉,赵国彻底灭亡。
秦国灭了韩国赵国后,下一个目标就是燕国了,秦国早晚要渡过易水,吞灭燕国,只是时间的问题,燕国太子丹很害怕,荊坷建议刺杀秦王政。
为了接近秦王,使秦王信任,特地杀了秦国降将樊於期,因为秦王恨樊於期降燕,愿意出千斤黄金,万户封邑收购樊於期的人头,荆轲拎着樊於期的人头,及燕国督亢一带的地图,并且特制一把用毒药淬火浸泡的匕首,裹在地图中,一切准备妥当,荊轲拜别故乡:
”风萧萧兮易水寒,
壮士一去兮不复还。
探虎穴兮入蛟宫,
仰天呼气兮成白虹”。
真正改变历史走向的小人物是受胯下之辱的韩信。韩信,刘邦不可能打败项羽,就不可能建立汉朝,中国历史就不可能是这样!淮阴侯韩信,幼时家贫,又无影响,也不会经营商业,经常乞讨或寄食于人家。曾从淮阴屠户胯下爬过。后投项梁,无人知其名。项羽时,为郎中。后投刘邦,为仓库管理员,后为治粟都尉。多次与萧何交流战略战术思想,深得萧何赏识,在萧何的一再推荐下,加上刘邦急需人才。于是,刘邦在汉中设拜将台,加韩信为大将军。今天汉中市的拜将台就是历史的见证。
汉军在韩信的指挥下,明修栈道,暗渡陈仓,击败以章邯为代表的三秦王。献计于刘邦,袭扰项羽后方,自己从北方包围项羽,在这一策略指导下,***取声东击西的方法,擒魏王豹。以置之死地而后生之法斩成安君陈余,擒赵王歇,彻底击败赵国。以奇袭之法击败齐国,以阻潍水而后放水断龙且军之法击杀龙且。以四面楚歌之术击败项羽。
战必胜,攻必取,百战百胜,韩信由一个小人物改写了历史,成为中国历史上真正的战神!
@河南新闻
1631年,皇太极兵围大凌河,已经开始仿制火炮的清军在围城战中依然有点不适应,未能短期内攻克。兵部令副总兵张焘领参将黄蜚及登州骑兵参将孔有德移师旅顺双岛,渡海解围。然而两个月过去了,张焘依然没有出海,他宣称自己遇到了万年不遇的、长达两个月的飓风。
海路既然不行,那就走陆地好了,登州巡抚孙元化又急调孔有德从陆地驰援大凌河。他给了孔有德800大军,孔有德表示老子虽然没文化,但还是会识数的,吴襄带着4万人过去都叫皇太极糊了一脸,我这800人上去还不是一样送菜?
识数的孔有德磨叽了一个月才把兵聚齐,用堪比乌龟的速度开始向辽东走。也该着这哥们倒霉,一路上不是大雨就是春雪,部队的给养完全跟不上。而且他带的辽东兵和当地人一直就有矛盾,说来还是毛文龙造的孽,当年他在皮岛没事就被断给养,毛文龙也是有脾气的,你不给钱我就自己去山东拿,一来二去仇就大了。
所以孔有德这一路和走敌占区没啥区别,没地方住宿,没地方买粮食。就这么饥寒交迫的到了吴桥,吴桥的县令更干脆,深知兵过如洗的毕自寅默许了县人闭门罢市。大头兵没饭吃自然要想办法,一个小兵偷了一只鸡吃掉了。然而那并不是一只普通的鸡,那是新城大户王象春别庄的鸡。
看守别庄的王象春从子王舆文表示这事儿没完,这小破孩动用了王象春的名帖,甚至亲自到军营找孔有德***。在明朝当兵的绝对是不敢惹士绅大爷的,孔有德连忙表示加倍赔钱。王舆文鄙视的看着孔有德,你丫觉得我没读过书?他问孔有德“军法怎么说”?
话说到这孔有德也就明白了,依军法士卒行窃当“穿箭游营”,就是从耳朵里怼进一支箭,基本上怼完也就活不了了,人家这是奔着偿命来的。惹不起士绅的孔有德就把那偷鸡贼给穿箭游营了,然后一群大头兵也就果断的哗变了。
孔有德也是点背,本来士兵哗变他跑路就完了,这倒霉玩意还被花光军饷没法交差的李九成给抓住了。这下局面就无比尴尬,孔有德不造反就得被哗变士兵杀,造反估计得被朝廷杀,怎么都是个死。越想越窝火的孔有德一咬牙就开始报复社会,带着这帮辽东兵在山东大杀特杀,史书记载“糜烂百里,生灵涂炭,死者以十万计”。
按道理说这次吴桥兵变最多也就是一次规模较大的哗变,在明末时有发生,并不足以改变历史。可是问题在于被击败的孔有德带着数万兵马乘船投了皇太极,同时带去的还有大量船只、火炮、造船工匠、火炮工匠、炮手,甚至还有葡萄牙籍火炮教官。不出数年,清军就拥有在质量上远超明军的火炮,并且补足了没有水军的短板。整个军事工业水平和明军完全逆转,清朝的崛起再无法阻挡。
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就这样,一个刚有功名的小屁孩改变了历史的走向,让清朝从短板明显的地方割据***变成了拥有完备军事制造体系的可怕国家。山东本来是进攻清朝的桥头堡和后勤基地,在清军拥有渡海能力后,完全变成了被劫掠的重灾区。
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