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2. 遵义哪里给狗狗办证？
3. 辣椒是什么时候传入我国的？

贵州省遵义市哪家宠物店好一点？

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遵义哪里给狗狗***？

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辣椒是什么时候传入我国的？

我国最早有关辣椒的文字记载出现在明代高镰的《遵生八笺》里：“番椒，丛生，白花，子俨秃笔头，味辣，色红，甚可观。”从“番椒”的名称就可以看出辣椒虽然火遍大江南北，尤其以湖南、四川、贵州等省无辣不欢，但最开始辣椒其实是货真价实的舶来品。那么土生于美洲的辣椒，是如何以及何时进入中国安家的呢？

哥伦布大交换的过程中，包含辣椒在内的新大陆食物被带往欧洲。而从欧洲到达中国的路径，近年来历史上一个主流的观点是辣椒进入中国不是从一个入口，而更可能通过多条传播路线进入。

虽然辣椒在15世纪时由葡萄牙人带到东方，但鉴于湖南、四川等省都处于内陆，四川的辣椒引入更有可能是经由印度和缅甸的陆上路线来到这里，与当地结下缘分。而湖南省的辣椒传播之路是从澳门开始，经由广东北上到达湖南。

所以辣椒有可能是在十五世纪，从路上和海洋两条途径同时进入中国的。几乎在高镰写下《遵生八笺》同一时间，中国著名剧作家、诗人唐显祖在《牡丹亭》里也称赞了辣椒的“中乘秒品”。

最后要补充两点，一是辣椒在来到中国之前，中国的饮食烹饪里就有了辣味。茱萸和花椒为食物提供了辛辣调味。二是辣椒初来乍到中国之时并没有进入厨房，而是被作为观赏植物被种植在达官贵人的园林里，所谓“色红，甚可观。”这也与辣椒刚到欧洲时被对待的方式如出一辙。所以，我们知道辣椒大约在十五世纪，经由两条路线进入中国，但历史上谁是第一个品尝辣椒，又将辣椒入菜的人？就无人知晓了。

明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。后中国各地普遍栽培，是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料。

1492年，哥伦布远航发现了新大陆，也收获了辣椒。直到16世纪晚期，辣椒传入中国。在此之前，中国食物中的辣味来源主要是花椒，其次也可能是茱萸和扶留藤。辣椒传入中国后，最先进入的是浙江杭州及周边，然后逐渐传播至全国。明末清初，战乱频起，湖广填四川时期，辣椒传遍中国。

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这个问题还真的没有个明确的答案，也许是老杨孤陋寡闻，并没有见到过关于它的详细记载。唯记得小时候家乡的老人们经常说起:辣椒这东西是早先时候一些怀有“不良用心”的人传到中国来毒害我们的，才开始确实是害过不少人，可后来人们发现豆子或豆制品能解它的毒，尤其是将辣椒掺到豆腐等豆制品中烹调，其菜品更别具一番风味，而且开胃下饭，于是渐渐传播至全国各地，更有一发而不可收拾之势，有厨师还发明出大量用辣椒调味的菜品，甚至有地方的人达到每餐无辣不欢的地步。老杨认为:这传说据无可考，大概因那时都穷的原因，一盘辣椒炒豆腐也会是一餐奢侈菜肴，故有这“美丽传说”吧！又因这传说是老人的老人流下来的，大抵也不至于太久年代，无非明、清两代时罢了，若再久了，估计人们都会忘干净了吧！

跟辣椒有着相同背景的坊间传说是关于小龙虾的。今天在江浙老辈人口中还依然流传着:小龙虾是其时居“不良用心”之人传入中国的。其目的是要破坏我们的粮食（水稻）生产，以置我国人于死地，却怎么也没想到慢慢的被国人给演变成餐桌上的美味了。今天竟一跃成了全国夜餐排档甚至中小宴席上的“宠物”了。

倘真如老人们所传，那“不良用心”之人看到此情此景，脸上何止是大写的“尴尬”。

传说也未必是***的噢！

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