腿腿宠物用品,宠物腿照
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最近为什么猪肉价格下降如此之快?能恢复到2019年的价格吗?
商品价格存在周期性波动规律
在目前的市场经济制度下,任何商品价格都存在一定的周期性波动规律,这是商品本身供需关系驱动的。猪肉价格尤其不例外。
猪肉,是我国人民主要的肉蛋白来源渠道。其价格和猪肉的供应以及人们的消费需求有直接关系。
一般来说,猪肉的社会需求是比较稳定的,而供应存在较大的浮动,主要还是受市场价格的扰动,使得猪肉产业养殖端供给波动。
比如,当猪肉市场价格趋高的时候,养殖端利润提高,养殖意愿增强,供应趋增,这是弥漫于整个猪肉产业链养殖端的共性思维。当几个月的养殖周期过去,新增生猪供应集中上市,必然导致市场供需失衡,这将又驱动猪肉价格下跌。
这就是“猪周期”。
目前,5月份猪肉价格下降较快,主要原因有以下几点:
1、需求端:
疫情对我国社会消费的冲击还在持续,餐饮恢复依然受阻。五一***日过后,国内猪肉消费需求继续低迷,并且在高价猪肉影响的这几个月的时间内,大家对猪肉的心理食用需求普遍下降,加上足量且低价的禽类、鱼鲜等肉蛋白替代供应,猪肉的社会需求存在较大程度刚性萎缩,这将给猪肉价格带来长期的下行动力。
2、供应端:
在2019年初,趣评小区旁边的连锁生鲜超市,猪肉价格最的时候是12元-14元每斤。现如今,这家连锁生鲜超市的猪肉价格在30元上下,已经快要赶上牛肉了。趣评分析,至少在2020年内,猪肉的价格可能恢复到2019年的最低位。第一,***肺炎疫情并没有完全消失,影响了生猪养殖;第二,国家对环保越来越重视,对生猪养殖的规定也越来越严格;第三,生活必需品涨价以后,很难再恢复到原来的价位。
第一,***肺炎疫情还没有完全消失,对生猪养殖有影响。今天有一条好消息,那就是***肺炎存量病人不足1000人。但即使如此,还有900多名***肺炎病人住院治疗,全国各地都有零星的病例出现。更为重要的是,全世界的***肺炎确诊病例突破了250万例。短时间内,***肺炎疫情还不会消失。
可能有人会奇怪,***肺炎疫情与猪肉价格有什么关系?第一,***肺炎疫情对我国的生猪养殖有影响。在疫情最严重的时候,封路、封存,生猪养殖户的成本大幅度提高。不仅如此,对于生猪的运输也是大问题。第二,***肺炎疫情严重影响了国际贸易。事实上,我国每年都会大量进口猪肉。在2018年,猪肉为何会涨价的厉害?这与美国的贸易摩擦有关系。***肺炎疫情之下,猪肉进口量下降,也必然会推高猪肉价格。
第二,从长期来看,生猪养殖的限制会越来越高,对猪肉价格也会有影响。跟大家说一个鲜为人知的事情,日本本土不养猪,吃猪肉全靠进口。原因何在?关键就在于,生猪养殖对环境影响太大,而日本人非常重视环保。从我国的角度,对环保的重视程度也越来越高。这就导致了,想要进行生猪养殖并不是那么简单。在过去,很可能通过村镇就能够获得生猪养殖的许可。现如今,可能需要县级环保部门的允许,才能够进行生猪养殖。生猪养殖限制性因素多了,当然就会影响到猪肉的产量,产量下降,价格自然不会低。
第三,猪肉价格上涨以后,很难再降低。在趣评的印象中,一种生活必需品价格上涨以后,回落到以前的地点非常难。更何况,猪肉是全民食物。其实,趣评已经改成了吃牛肉。吃牛肉比吃猪肉不容易发胖,两者之间的价格差距已经微乎其微。
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