宠物零食猪小弟,宠物零食猪小弟图片
gkctvgttk时间2024-11-03 01:56:45分类宠物零食浏览12
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食猪小弟的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食猪小弟的解答，让我们一起看看吧。
猪小弟做法？
食材准备：猪鞭、生姜、大蒜、小米辣、青红椒、料酒、淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽、、南乳、料酒、食盐、食用油
1、准备好以上所需要的食材并且清洗干净，生姜、大蒜、青红椒、小米辣都切成块，猪鞭首先加入适量的料酒、食盐、淀粉抓洗几分钟之后，用清水冲洗干净，装入碗中备用；
2、锅中加入适量的清水，猪鞭冷水时下入锅中，加入3片生姜和2勺料酒，大火将水煮开，锅中的水烧开之后捞去水面的浮沫和杂质，继续煮5分钟再捞出来用清水清洗干净，放凉之后将猪鞭切成4厘米左右的段；
3、料汁的调制，碗中加入1小勺食盐和少许胡椒粉，1勺蚝油、1勺生抽和少许的老抽，1块南乳和少许的南乳汁，用勺子压碎再搅拌均匀备用；
4、起锅烧油，油热之后下入姜蒜块，用小火慢慢炒出香味再下入猪鞭，持续翻炒将猪鞭炒干炒香，之后淋上调好的料汁，继续翻炒至猪鞭入味后，沿着锅边淋入少许料酒，翻炒均匀后盖上盖子焖煮三分钟；
贵州猪小弟的做法过程？
已淖过水解冻变软的猪小弟再切成小段；切成小段的猪小弟放上盐和生粉，搅拌均匀调味打芡；
调好味的猪小弟交到掌勺的老板娘手里，放到油锅里预炸；炸的时间约1分钟左右，目的是为了出锅的爽脆（这个步骤我个人的理解雷同于川菜里回锅肉的做法）；老板娘掌握好火候将猪小弟捞起，滤掉多余的油份；初炸滤好油的猪小弟放到另一口锅里爆炒，看老板娘这熟练的手势，及火候，就已经知道这道美食值得期待了；猛火褪去，可以看见这道美食里配料放有姜、辣椒、蒜、青瓜......
准备起锅时再放上一把香菜翻炒两次就大功告成......老板说这道美食的关键是：猪小弟必须要清洗干净，否则会腥臭，淖水也很重要，火候的控制，调料的配置都是成败的关键。不用说，这个美食绝对是脆爽可口，再搭配啤酒或烧酒，绝对是黎平宵夜里的明星。
猪小弟的正宗做法？
食材准备：
猪鞭、生姜、大蒜、小米辣、青红椒、料酒、淀粉、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、南乳、料酒、食盐、食用油
具体步骤：
1、准备好以上所需要的食材并且清洗干净，生姜、大蒜、青红椒、小米辣都切成块，猪鞭首先加入适量的料酒、食盐、淀粉抓洗几分钟之后，用清水冲洗干净，装入碗中备用；
2、锅中加入适量的清水，猪鞭冷水时下入锅中，加入3片生姜和2勺料酒，大火将水煮开，锅中的水烧开之后捞去水面的浮沫和杂质，继续煮5分钟再捞出来用清水清洗干净，放凉之后将猪鞭切成4厘米左右的段；
3、料汁的调制，碗中加入1小勺食盐和少许胡椒粉，1勺蚝油、1勺生抽和少许的老抽，1块南乳和少许的南乳汁，用勺子压碎再搅拌均匀备用；
4、起锅烧油，油热之后下入姜蒜块，用小火慢慢炒出香味再下入猪鞭，持续翻炒将猪鞭炒干炒香，之后淋上调好的料汁，继续翻炒至猪鞭入味后，沿着锅边淋入少许料酒，翻炒均匀后盖上盖子焖煮三分钟；
5、三分钟后打开锅盖，下入青红椒，不断翻炒至青红椒断生，即可出锅装盘食用了
到此，以上就是小编对于宠物零食猪小弟的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食猪小弟的3点解答对大家有用。
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