宠物零食鹿肉丝,宠物吃鹿肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食鹿肉丝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食鹿肉丝的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹿肉和萝卜怎么做好吃？
2. 鹿肉可以放荤油吗？
3. 鹿肉怎样炖才好吃？

鹿肉和萝卜怎么做好吃？

原　　料:鹿肉200克、白萝卜300克。植物油25克、精盐5克、味精4克、鸡精4克、剁辣椒10克、姜5克、香葱5克、胡椒粉5克、鸡油5克、嫩肉粉1克、鲜汤800克。特　　色:质地软烂，汤味清鲜爽口，微酸辣操　　作:1、将鹿肉去尽筋膜，切成5厘米长、0.2厘米见方的丝，加嫩肉粉腌渍待用；白萝卜去皮，切成与鹿肉相同的丝；姜切丝，香葱切花。2、锅内放底油，下姜丝煸香，再放入鹿肉丝、剁辣椒炒散，倒入鲜汤，旺火烧开，撇去浮沫，加入萝卜丝、精盐、味精、鸡精，中火煮至萝卜丝软烂，出锅装入汤碗内，撒上胡椒粉、葱花，淋上鸡油即可。

鹿肉和萝卜做法如下：

食材：

鹿肉里脊300g、尖椒2个、胡萝卜1个、花椒10粒、红树椒1个、蒜5片、鸡蛋1个、红烧汁1勺、盐1勺、花椒油1勺、料酒1勺、生粉少许

制作步骤：

1、鹿肉切2mm厚的片

2、切好的鹿肉用水浸泡，要经常换水，直到水中基本没有血色

3、泡好的鹿肉淋干，用生粉、料酒、一个蛋清、少许盐腌制10分钟

4、锅中放入橄榄油温热，腌好的鹿肉用笊里淋掉多余的水份，放入油中划开，直至肉熟，倒在碗中备用

5、另起锅，放入橄榄油温热，放入花椒粒、蒜片、红树椒爆香后，放入尖椒片、胡萝卜片和炒好鹿肉

6、放入一勺红烧汁大火翻炒，出锅前滴入花椒油，装盘

鹿肉可以放荤油吗？

可以的。

比如：鹿肉200克，冬笋50克，蛋清1个，熟猪油500克（实耗30克），盐3克，味精1克，料酒10克，湿淀粉10克，香油5克。

制作步骤

1、将鹿肉洗净，切成细丝，装到碗中，放入蛋清和湿淀粉，抓匀上浆；冬笋去皮，洗净，也切成细丝，投到开水锅中焯烫断生，捞出，控净水；

2、将锅架在火上，放油烧至五成热，下入浆好的鹿丝，用铁筷划开，滑炸2-3分钟，滑至八成熟，捞出控油；

3、原锅留适量底油烧至七成热，先下笋丝煸炒几下，再放回鹿肉丝同炒均匀，烹入料酒略焖，放盐和味精，淋入香油，颠翻均匀，盛大到盘内即成。

鹿肉怎样炖才好吃？

主料 3人份

鹿肉（梅花鹿）适量、冬笋适量

花雕酒2汤勺、料酒适量、生抽适量、白糖适量、八角适量、香叶少许、丁香少许、蒜适量、姜适量、葱适量、食盐适量、胡椒粉适量、色拉油适量

普通炖鹿肉步骤1

将鹿腩（肉）用凉水泡半天，中间要多换几次水去除血腥味

步骤2

鹿肉切块，用加了姜块、葱段、料酒的水飞过

步骤3

净锅入油，三成热时下葱段、姜块、大蒜瓣、八角爆香，下鹿肉中火炒出水分

步骤4

加花雕酒、生抽、料酒大火炒制一会儿，加适量水、香叶、丁香，大火烧开，关中小火炖1小时左右

步骤5

冬笋洗净切块，入锅中，加胡椒粉、盐烧15分钟即可

、将鹿肉洗净，切块，生姜切片。

2、起锅下鹿肉爆干水，取起，然后下少许油、姜，再下鹿肉爆至香气大出，取起备用。

3、把胡椒、陈皮、生姜与鹿肉一齐放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1—2小时，调味即可

食材

鹿肉200克，冬笋50克，蛋清1个，熟猪油500克（实耗30克），盐3克，味精1克，料酒10克，湿淀粉10克，香油5克。

制作步骤

1、将鹿肉洗净，切成细丝，装到碗中，放入蛋清和湿淀粉，抓匀上浆；冬笋去皮，洗净，也切成细丝，投到开水锅中焯烫断生，捞出，控净水；

2、将锅架在火上，放油烧至五成热，下入浆好的鹿丝，用铁筷划开，滑炸2-3分钟，滑至八成熟，捞出控油；

到此，以上就是小编对于宠物零食鹿肉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食鹿肉丝的3点解答对大家有用。

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