宠物零食鸡肉颗粒,宠物零食鸡肉颗粒怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食鸡肉颗粒的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宠物零食鸡肉颗粒的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰箱鸡肉里有白点是怎么回事？

冰箱鸡肉里有白点是怎么回事？

应该是注水或者腌制过的鸡胸，白色的小点是添加物形成的结晶或者固体小颗粒，或者是反复冻融形成的纤维化损伤或者什么玩意。

冷冻鸡胸在生产中经常会添加的物质有：食盐水、磷酸盐水、淀粉、大豆蛋白、食用胶、香辛料等，这些物质可能结晶、冰晶挤压、时间长了形状发生改变等原因，形成小白点。

在超过冰点以下的低温环境下鲜肉中的细胞膜和原生质中的水分可迅速结冻成冰晶，从而使肉保鲜。

然而，将一次吃不完的肉反复冷冻，这是十分有害的。

解冻肉细胞膜已严重破坏，若再冷冷冻，则不仅不能保藏水分，更容易***变质。解冻的肉已缺少水分的参与，再次冷冻会使肉中的营养成分丧失，口感降低。

据专家研究，在反复冷冻的肉中，还会产生一种强致癌物质，反复的次数越多，生成的致癌物质也越多。因此，冻肉一次吃多少解冻多少，一经解冻应尽快食用，切忌反复冷冻。

到此，以上就是小编对于宠物零食鸡肉颗粒的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食鸡肉颗粒的1点解答对大家有用。

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