宠物零食烘干鸡蛋,宠物零食烘干鸡蛋可以吃吗

好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食烘干鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食烘干鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋在制作饼干中的作用？
2. 水烘鸡蛋家常做法？
3. 动物饼干做法烤箱教程？

鸡蛋在制作饼干中的作用？

鸡蛋在饼干加工中的作用是多方面的，主要有：

1、膨松作用

鸡蛋蛋白质受热后凝固失水较少，使饼干成熟后体积更大，口感有一定的柔韧性。

（我试过不加鸡蛋的饼干，用低粉，结果整个饼干外形塌塌的，一碰就散了，完全没有办法形成整体，口感吃在嘴像是在舌头上涂了一层粉末。而加了鸡蛋的饼干就不会出现这种情况）

2、营养作用

鸡蛋营养丰富，可以赋予饼干制品脂肪、蛋白质等营养物质。

（鸡蛋是全蛋白质食品，含有联合国粮农组织推荐的人体必须的全部8种氨基酸，而且属于吸收率最好的全蛋白食品。）

3、增加饼干的风味和色泽

鸡蛋所含的蛋白质和氨基酸在烘烤过程中会饼干表面产生美拉德反应（表面褐变），产生特有的令人愉悦的风味和棕***泽。

鸡蛋中的类叶黄素、核黄素等会使饼干内部色泽呈金***。

水烘鸡蛋家常做法？

做法：

材料：银耳1/2个、番茄3个、鸡蛋2个、生粉1茶匙、盐和鸡精适量、橄榄油数滴。做法：1、银耳洗净，浸泡半小时，撕成小朵；

2、番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1分钟，捞起即可轻松去皮、切块；

3、生粉用少量凉开水调开，打入鸡蛋搅拌均匀；

4、汤锅加入800毫升水，烧开后加入银耳煮3分钟；

5、加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下，滴几滴橄榄油；

6、最后调入适量的盐和鸡精

动物饼干做法烤箱教程？

动物饼干的做法步骤：

1.食材：

面粉250g

黄油140g

糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点，因为我送的小宝宝牙齿掉光光，所以只给搞了个微甜)。鸡蛋1个（可以加20g奶粉会更有奶香味）

2.将糖粉加入溶解的黄油中，搅拌均匀。

3.将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中，并且搅拌均匀。

4.将搅拌好的黄油加入面粉中，使劲揉。

5.揉成光滑的一团。

6.装入保鲜袋，冷藏半小时。

到此，以上就是小编对于宠物零食烘干鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食烘干鸡蛋的3点解答对大家有用。

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