宠物零食蝴蝶虾,宠物零食蝴蝶虾怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食蝴蝶虾的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食蝴蝶虾的解答,让我们一起看看吧。
蝴蝶虾是什么虾?
是一道莱名,蝴蝶虾是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。主要材料有虾,木耳,小黄瓜,调味料有酱油,酒,葱,姜,在微波炉烹制过程中需要用牙签固定虾,并覆塑料膜,口味鲜美,虾肉细嫩。1 将大虾剥去虾壳,留下虾仁,虾尾巴上的壳不要剥掉。
2 用剪刀剪开虾背,顺便挑去虾线;
3 将虾仁开背后平铺,撒上一层细盐、黑胡椒、白胡椒,拍撒均匀,略腌3-5分钟;
4 将鸡蛋打成蛋液,将虾仁在蛋液中滚上一圈,再放入面包糠中滚上一圈;
南极岩礁扇虾:别名蝴蝶虾_琵琶虾_虾蛄撇仔_草鞋扇虾,为十足目、蝉虾科、扇虾属、虾类系列品种,原产于印度洋至太平洋西部的热带、亚热带海域。我国东海、南海比较常见的海洋食用经济物种。野生于珊瑚礁或深海岩礁,常独居或集小群活动,渔获量小,通常为底拖网偶捕的水产品。泰国沿海的旅游区常制成标本出售给游客。
椒盐蝴蝶虾?
1.虾先洗干净,用漏勺控干水分,最好是提前几小时洗好,放在漏勺里滤掉水分。
2.虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。
3.锅中坐多一点油,烧7成热,倒入虾先爆一下,至虾壳变透明,盛出虾,滤出油。
4.锅子洗干净,烧干后倒入少许之前的虾油,倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。
食材:基围虾1斤,鸡蛋一个,红薯淀粉,耗油,香油,老姜,鸡精,老抽,盐,黑胡椒粉,辣椒面,花椒粉,孜然,花椒油
做法:
1.虾去头在剥掉虾尾壳,弄好清水清洗
2.用小刀将剥好的虾尾背部划开成蝴蝶形状,然后去掉虾尾里面的虾线,在清洗一下,把水分拧干
3.拧干的虾尾倒入盆里就开始调味,放入老姜沫,耗油,鸡精,盐少许,打入一个鸡蛋,黑胡椒粉,香油,花椒油,老抽然后用手搅拌均匀腌制十分钟
4.腌制好十分钟过后,起锅烧油,火调到最大,锅里倒入食用油,油烧辣了过后我们把火调到最小,然后在把虾搅拌一下,然后用手把虾尾尾部一个一个的放入锅里炸,炸个5-10分钟两面金黄起锅
什么酱蘸蝴蝶虾?
甜辣酱蘸蝴蝶虾
蝴蝶虾是以鲜虾为原料,在料理前将虾加工处理后形似蝴蝶而得
虾去头去壳,保留最后一节和虾尾 把刀尖插入第二节处 沿虾背的中心开背至最后一节处 挑去虾肠 把虾的开背部分摊开 虾尾向下方从中间的开口处穿入 整理成蝴蝶形状 整理后的虾用盐.胡椒粉腌制5分钟,加入干淀粉抓匀,加入稍稍打散的蛋清(半个即可),然后滚上面包糠,入油锅炸制变色即可装盘.蘸甜辣酱,非常好吃。
到此,以上就是小编对于宠物零食蝴蝶虾的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食蝴蝶虾的3点解答对大家有用。
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