宠物零食大冻,宠物零食冻干多春鱼
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冷冻食品的保质期一般是多久?冷冻食品的保质?
鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月。鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月,白鲑别超过8个月,贝类别超过3个月。用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10个月至12个月,没焯过的只能保存3至4个月,西红柿冷冻最长可保存8个月。家禽、海鲜应掏净内脏,里外洗净再冷冻,其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。面包通常能放在冰箱冷冻保存1-2个月。然而,解冻的面包味道通常与新鲜面包的不同。毫无疑问,刚烤制的面包最好吃。南瓜派等糕点能冷冻保存一个月,而馅饼和蛋糕冷冻保质期能延长到6个月。水果蛋糕甚至放在冷冻室内可以保存1年时间。所有食品在放入冷冻室前,都应分成一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜仔细包装,以防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签,便于以后取用。扩展资料1、面包等淀粉类主食大部分主食,如面包、馒头、包子、米饭、面条等,如果在3天内不能吃完,最好要放进冷冻室。这样不仅可以延长保存期,还可以避免淀粉类食品老化回生,变得干硬。2、粮食和坚果类在炎热季节,红豆等粮食很容易生虫,但如果能够将它们冷冻3—4个星期,再拿出来放在室温,可以避免虫卵生长,还可避免发霉。此外,坚果类含油脂成分较多 ,在常温下放置容易氧化,产生难闻的哈喇味,同时它们还会吸收空气中的水分,发生回潮,甚至霉变。同样,这种冷冻处理也适用于红枣、葡萄干等水分含量比较少,又容易生虫的食品。3、肉类、鱼类这些是常见的需要冷冻的食物,但是家禽、海鲜应掏净内脏,里外洗净再冷冻,其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。
答:10-12个月
《冷库管理规范(试行)》的规定:肉类在-18℃条件下,保质储存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同,冷冻肉的保质储存期有很大的区别。营养师的建议是,无论口感和营养,鲜肉冷冻最好别超过1个月,最大限度是3个月。
目前国家对冷冻肉的存储期限方面没有强制性的法规,仅对冻牛肉有推荐性标准,牛肉方面可参照推荐性标准《GB/T17238-2008鲜冻分割牛肉》,此标准规定“冻分割牛肉应贮存在低于-18℃的冷藏库内,贮存不超过12个月。”但该标准是推荐性,并未强制。此外,其他肉类冻品保质期尚无明确规定,只有水产方面的规定。2005年出台实施的《鲜、冻动物性水产品卫生标准(GB2733-2005)》强制规定,冷冻产品应包装完好地贮存在-15℃至-18℃的冷库内,贮存期不得超过9个月。
1.冷冻肉类中保质期最长的是猪、牛、羊肉,保质期可达到10个月左右,且瘦肉保质期长些。
2.鸡、鸭、鹅等家禽的肉类,保质期较牛羊肉短,一般冷冻不要超过8个月。
3.海鱼、虾、蟹等海鲜类是冷冻肉类中保质期最短的,最好能够在4个月内吃完。
虽然冷冻肉理论的保质期较长,但难保在运输或者销售过程中影响肉质新鲜程度。家用的冰箱的温度常会出现波动,没有了一个恒定低温的状态,这会加速冷冻肉变质的速度,所以如果家中有冷冻肉的话,还应尽早把肉吃完,建议在1个月之内。
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