宠物零食牛舌自制,宠物零食牛舌自制方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食牛舌自制的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食牛舌自制的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛舌头锅盔做法？
2. 马斯卡彭奶酪能做什么？

牛舌头锅盔做法？

食材清单：猪肉100-200克、洋葱适量、香锅适量、手抓饼2-4张、小香葱适量、白芝麻适量

调味：生抽酱油、盐、味精、白胡椒粉

做法

第一步：猪肉提前用冷水浸泡2个小时以上去除血水（时间比较赶的话泡半个小时也行），然后用葱姜水再泡15分钟去腥。第二步：洋葱、香菇、小葱洗净切丁、切小段备用。

第三步：捞出猪肉冲洗干净，然后剁成肉馅

第四步：放入切好的洋葱、香菇、香葱用刀再次剁碎。

第五步：加一勺生抽、少许盐、味精、白胡椒粉拌匀，最后放一些食用油（熟油）拌匀，封上保鲜膜冷藏15分钟。

第六步：取出手抓饼（提前解冻一下），放上肉馅包好，剪掉多余的面团。

第七步：收口朝鲜擀成牛舌状（擀的时候用牙签扎几个眼排气，这样不容易破皮），（烤箱开始预热，200度10分钟即可）。

第八步：烤盘铺上油纸，放入牛舌锅盔撒上芝麻，送进烤箱200度烤20分钟。

步骤 1

230g温水➕3g酵母和匀

步骤 2

面粉➕酵母水、油少许和成面絮

步骤 3

揉成光滑面团盖保鲜膜醒发至2倍大

步骤 4

分8个剂子滚油后继续醒发20分钟

步骤 5

牛肉末250g➕葱花、姜末、蔬菜碎、油、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、十三香、白胡椒粉、盐拌匀

半斤猪肉剁成泥，剁的越细越好，剁好后加姜末葱末，四川麻椒粉，五香粉，两勺酱油，两小勺盐少许花生油拌匀，绞打上劲。

2然后再和面，注意，面一定要和得软一些，和好后加入一勺花生油继续揉，知直到把油全揉到面里去，和好后盖上湿笼布饧20分钟。（其实用猪油揉面最好，俺怕长肉就用花生油代替了）

3面饧好了就可以开始做锅盔了，面再揉一揉下剂子，把面板上抹一层油，把剂子擀成牛舌型，再在上面刷一层油，然后抹上肉泥，卷成卷，按扁，擀成薄饼。

4取平底锅，下油，放入擀好的锅盔两面烙至金***出锅即可（注意烙的时候一定要多放些油，这样烙出的锅盔才能酥脆可口）。

5顺便说一下麻椒粉的做法：先用平底锅小火把麻椒粒焙干，然后用食品料理机打成粉即可。

马斯卡彭奶酪能做什么？

马斯卡彭奶酪是一种软质、干酪和酸奶混合的奶酪，味道清新、柔和，口感细腻。它可以用于以下几种食品：

1. 沙拉：马斯卡彭奶酪可以用于制作沙拉，增加沙拉的口感和营养价值。

2. 面包：马斯卡彭奶酪可以搭配面包一起食用，制作成三明治或者面包卷等食品。

3. 糕点：马斯卡彭奶酪可以用于制作糕点，如奶酪蛋糕、奶酪饼干等。

4. 披萨：马斯卡彭奶酪可以用于制作披萨，增加披萨的口感和营养价值。

5. 意大利面：马斯卡彭奶酪可以用于制作意大利面，增加意大利面的口感和营养价值。

总之，马斯卡彭奶酪是一种多功能的奶酪，可以用于制作各种食品，增加食品的口感和营养价值。

马斯卡彭奶酪能做马斯卡彭奶酪包、披萨、马斯卡彭奶酪白吐司面包等。

加入材料揉成面团

将奶粉、细砂糖、盐、马斯卡彭奶酪、蛋白、干酵母、倒入面粉揉至光滑后，加入黄油、盐揉匀。

2面团滚圆发酵松弛

将面团滚圆后，28度发酵至两倍大后，均分三份，滚圆松弛10-15分钟。

3面团擀椭圆形盖膜松弛

面团松弛后擀开成长椭圆形，卷成圈，盖保鲜膜松弛15分钟。

4面团擀开卷圈放入模具

再次将面团擀开成牛舌状，翻面后卷成圈，并收口向下，放入吐司模具中。

5、38度发酵烤箱烘烤

到此，以上就是小编对于宠物零食牛舌自制的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食牛舌自制的2点解答对大家有用。

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