宠物零食山药变黑,宠物零食山药变黑还能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食山药变黑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食山药变黑的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药煮粥怎么是黑色的？山药煮粥怎么是黑色的？
2. 为什么山药一切变黑了？
3. 山药去皮后果肉的颜色是灰暗的，还能吃吗？

山药煮粥是黑色的？山药煮粥怎么是黑色的？

不会对身体有害，但是看起来就不好吃的。变黑应该是锅的问题.用的是铁锅吗？锅子锅和淀粉发生了反映

山药里含有大量的淀粉。 使用金属刀切山药会产生氧化作用，这样可致使山药变黑，所以在切山药时最好作用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里，等烹饪时再捞出滗水，这样再熬粥或者做菜就不会变黑了...

为什么山药一切变黑了？

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山药变黑是因为里面的酚类物质接触空气中的氧气被氧化生成了带有颜色的醌类物质，与空气不直接接触即可，比如泡在水里。 （也可以是盐水）。 也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山药放在醋水里就不会变黑了。 另外在削过山药之后，记得一定要洗手，要不然它表面的黏液还会***皮肤，最好带上一次性的手套。

山药去皮后果肉的颜色是灰暗的，还能吃吗？

山药去皮后果肉的颜色是变灰色，还能吃吗？

谢谢邀请。

当然能吃啊

山药是人们喜爱的一种食物，口感软糯，营养丰富，对脾胃不好的人有补益作用。

但人们发现，山药去皮后，果肉逐渐变了颜色，这是为什么呢？

到此，以上就是小编对于宠物零食山药变黑的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食山药变黑的3点解答对大家有用。

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