宠物零食猪喉骨,宠物零食猪喉骨怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食猪喉骨的问题,于是小编就整理了2个相关介绍宠物零食猪喉骨的解答,让我们一起看看吧。
凉拌猪喉骨做法?
食材明细
猪舌400克
大蒜(白皮)10克 辣椒(红、尖、干)30克
蒜黄10克
香油5克 白砂糖5克
盐3克 味精3克
醋5克 大葱5克
姜3克 八角3克
酱油20克 冰糖5克
江米酒10克 花椒3克
卤猪喉骨的做法?
猪喉骨(已经焯过水,凉水下锅,加入料酒、姜片、葱白,去除猪肉的腥味和脏东西)、葱白、姜、花椒粒、大料、丁香、桂皮、山楂片,冰糖。
2.猪喉骨放入高压锅内,倒入水没过猪喉骨,加入姜块、葱段。
3.加入各种干调味品。
准备原料:猪颈骨五块,苹果一个,八角两颗,桂皮一段,香叶四片,花椒半勺,葱段适量,冰糖一小碟,料酒一勺
调酱汁:生抽两勺,老抽半勺,料酒一勺,豆瓣酱两勺郫县豆瓣辣酱一勺
步骤:
1:猪颈骨洗净,冷水下锅,加上葱段,香叶,料酒煮出血沫,捞出洗净控水备用。
2:调酱汁:碗里生抽两勺老抽半勺料酒一勺豆瓣酱两勺郫县豆瓣辣酱一勺调匀。
3;热锅炒香葱段,八角,桂皮,放入猪颈骨,放入酱汁炒匀,放冰糖,花椒,香叶,加水没过骨头放入苹果一起炖到肉质软糯即可。
配料:猪喉骨、红椒、青椒、大葱、花椒、锅巴、姜、卤水、料酒、生抽、蚝油、孜然粉。
做法步骤:
第1步、新鲜的猪喉骨洗净,为了入味切成两半。
第2步、料酒,花椒,生姜,盐,生抽。蚝油腌制2小时。
第3步、下卤水。卤熟。起锅自然冷却。
第4步、锅巴,用手捏成小块儿炸熟起锅备用。
第5步、青红椒切块,大葱切段。
第6步、卤好的猪喉骨,切和青红椒差不多大小的块。
第7步、热锅冷油,放入花椒炝锅。
第8步、放喉骨炸二面黄备用。
到此,以上就是小编对于宠物零食猪喉骨的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食猪喉骨的2点解答对大家有用。
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