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宠物零食猪皮干,宠物零食猪皮干好吃吗

gkctvgttkgkctvgttk时间2024-12-09 12:10:57分类宠物零食浏览12
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食猪皮干的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食猪皮干的解答,让我们一起看看吧。晒猪皮的做法?猪皮干的做法?自制猪皮小零食?晒猪皮的做法?第一步:首先要用镊子把肉皮上残存的毛一根一根连根拔出来,再拿刀把外皮刮刮干净。第二步:把猪皮放入冷水锅,加几片……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于宠物零食猪皮干的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食猪皮干的解答,让我们一起看看吧。

  1. 晒猪皮的做法?
  2. 猪皮干的做法?
  3. 自制猪皮小零食?

晒猪皮的做法

第一步:首先要用镊子把肉皮上残存的毛一根一根连根***,再拿刀把外皮刮刮干净

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图片来源网络,侵删)

第二步:把猪皮放入冷水锅,加几片姜、料酒和葱结去腥,煮几分钟不要煮太烂,用筷子能戳动就可以了,关火捞出来。

第三步:把猪皮放在菜板上,用刀削去皮里面的肉白,越干净越好。

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第四步:把刮干净的肉皮再次清洗干净后,摆放在阳光充足的地方,晒到肉皮可以一折就断就可以了。

原料:生猪皮、尖椒、小葱、植物油、红烧酱油、盐、料酒、八角、姜。

做法步骤

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(图片来源网络,侵删)

第1步、新鲜猪皮350克,清洗干净

第2步、入凉水锅中,煮5分钟

第3步、凉到手温时,用刀片去内部的肥肉和表皮的油脂、杂毛,猪皮实际重要为245克

第4步、猪皮入温水锅中,加入少许的料酒、1颗八角、姜片,小火

第5步、用筷子能轻松地扎透猪皮,可关火。如果不急着吃,就直接泡在汤中,自然凉透,还能去除更多的腥味

第6步、猪皮用温水洗净,切成筷子粗细的丝

第7步、小葱、尖椒清洗干净;喜欢辣的还可以准备辣椒或者干红辣椒,大蒜

第8步、将小葱切成2公分左右的段,尖椒切丝

猪皮干的做法?

1、将生猪皮清洗干净后放入清水锅里,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。然后就捞出煮好的猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。

2、把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。一般要晾7天左右,猪皮就会变得干燥,猪皮晾干到用手能掰断的程度。

3、在锅里边倒入植物油,油七成热时放入猪皮干,小火炸制猪皮蓬松颜色变黄就可以了,然后把炸好的猪皮捞出控净油,备用。

4、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,猪皮即可变软膨胀且富有弹性。

5、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制都可以。

将新鲜猪皮洗净后挂晾在通风的地方自然风干,要用时加清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,捞出放冷,接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,反复几,食用时用清水充分浸泡变软,即可烹制食用

把猪皮切成小块,放在太阳下爆晒,或用火考。猪皮干做法:材料:猪皮200克,油适量。步骤如下:

1、猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉。

2、用绳子将猪皮串好,挂通风阳光直射处,晾干至猪皮变硬。

3、锅中放油,将晾干的猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉。

4、接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,使猪皮膨胀。

自制猪皮小零食?

1、做猪皮冻剩下来的猪皮(是煮熟软,去油,去毛收拾干净的半成品)晾干,切条,撒上干面粉,抖匀,轻轻的粘上点儿就好了

2、中大火炸干酥,颜色金黄捞出

3、撒上青花椒盐,孜然,白胡椒粉,还可以有辣椒粉

4、酥脆的猪皮小零食,也是很好的下酒菜

制作材料:猪皮、生姜、大葱、料酒。

做法:

1、把准备好的猪皮用火烧一下表皮,去除残留的猪毛,然后放在清水中浸泡一会用刀把表皮烧焦的地方刮一刮,然后清洗干净备用。

2、锅中添水把清洗干净的猪皮凉水下锅,放入姜片、大葱段、料酒,大火烧开,盖上盖小火炖煮20分钟,把猪皮煮熟。

3、把煮熟的猪皮捞出来稍微放凉,把猪皮里边的油脂刮掉,一定要把里边的油脂清理干净。

4、猪皮清理干净,然后切成3到4厘米左右大小地块放入盆中,放入1大勺白酒和1大勺白醋,然后用手抓揉5分钟左右,这样可以进一步地把油脂清理干净,同时可以去除猪皮的腥味。

5、抓揉几分钟后,然后用清水清洗几遍,直到水变清亮为止,然后捞出来把水挤干放入漏风的框中,放在通风或者太阳下晒干,一般夏天1到2天就可以晒干,冬天可能4-5天左右。

6、猪皮晒到,我们用手抓的时候有哗哗的响声,基本上就可以了。

7、锅中放入宽油烧热至6成热,也就是筷子放里边周围开始起密集的泡泡就可以了,然后把晒干的猪皮下入锅中,用小火炸制。

8、当猪皮全部起泡泡了,全部浮起来,然后开中火把猪皮炸至金黄捞出来把油控干,装入盘中,撒上椒盐辣椒面或者白糖就可以开吃了。

到此,以上就是小编对于宠物零食猪皮干的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食猪皮干的3点解答对大家有用。

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