宠物零食虾仁鸡肉卷,虾仁蛋皮鸡肉卷
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物零食虾仁鸡肉卷的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食虾仁鸡肉卷的解答,让我们一起看看吧。
虾仁鸡的正宗做法?
主料:鸡肉片、虾仁各100克,甜豆150克,大红椒(切块)半个,蒜蓉l大匙。
调味料:鲍鱼汁1大匙,高汤半杯,盐、胡椒粉各适量,水淀粉适量。
虾仁鸡片的做法:
1.热油2大匙炒香蒜蓉,再放入肉和虾仁炒熟。
2.加入甜豆、大红椒、鲍鱼汁、高汤、盐、胡椒粉炒匀。
3.拌入水淀粉勾芡,即可趁热享用。
步骤 1
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葱姜蒜辣椒炝锅,炒鸡腿肉加酱油、料酒、胡椒粉、生抽炒至断生,加入胡萝卜蘑菇木耳翻炒焖十五分钟,加盐和花菜虾仁五分钟勾芡
步骤 2
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鲍鱼叉烧包的做法?
食材用料:包子皮4张,小鲍鱼4个,虾仁150公克,鸡肉150公克,干贝60公克,香菇60公克,蘑菇60公克,鸡肉600公克,猪肉300公克,火腿40公克,水3000㏄,盐1/2小匙,糖1小匙,鲜鸡粉1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,麻油1小匙
做法
1.将鸡肉用小火慢煮,煮至水量约剩1200㏄时,将汤汁过滤即为上汤。
2.把虾仁去肠泥后剁碎,其他都切成细末,一起和所有调味料搅拌均匀,即为馅料,分成4份备用。
3.每张包子皮内包入1份馅料,收口捏紧,放在小碗中,再摆入一个小鲍鱼,上汤舀入碗中,再用大火蒸20分钟即可。
食材:
鲍鱼400克,香菇(水发)75克,冬笋75克,食盐5克,味精4克,料酒8毫升,姜汁4克,淀粉20克,葱油20克,高汤500克
步骤1
将鲍鱼从壳中取出,去掉肠肚,用水冲洗干净,再加盐、醋搓洗,去净粘液,再漂洗干净,鲍鱼壳刷洗干净,上屉蒸3分钟取出
步骤2
冬菇冬笋均片成片,在沸水中汆透捞出,分别放入鲍鱼壳内,鲜鲍鱼变为十字花刀,再将每个鲍鱼切成4块
步骤3
汤勺上火,放入高汤烧至8成热,将鲍鱼再汤内汆一下,捞出也放入鲍鱼壳内,再将汤加入姜汁、料酒、味精、盐烧开,撇去浮沫,用调稀的湿淀粉勾玻璃芡,淋上葱油
鸡肉香肠怎么做好吃又简单?
外边买的鸡肉香肠添加剂太多了,为了自己的健康,快快动手做起来吧!
所需要的食材:一斤新鲜鸡胸肉、8克盐、2克胡椒粉、20克冰糖、25克白糖、20克玉米淀粉、两个蛋清、10克耗油、15厘米的方形锡纸
制作步骤:
1、将鸡胸肉请洗干净,切成长条,再切成小块。
2、鸡胸肉和所有的食材依次放进搅馅机中进行搅拌直至搅拌成肉泥状态。
3、再分两次加入50毫升的玉米淀粉水,每一次都要充分的较劲肉馅里,搅成黏黏的样子就好了。
4、拿出准备好的锡纸,在锡纸的下方放入调好的鸡肉馅,从下面卷起来,稍微的卷紧一些。
5、两头拧紧,再搓一搓、滚一滚,让鸡肉肠圆一些。
6、凉水上锅摆在篦子上,大火烧开,蒸20分钟就好了。
7、出锅稍微放凉后,将锡纸接下来。
鸡胸肉2个清洗干净剁成肉馅,我喜欢有点颗粒的,用搅馅几打成泥小孩子吃更好。
在切点胡萝卜丁,葱末,姜末放入肉馅里。
在放花椒粉,胡椒粉,少许酱油,盐,料酒耗油,白糖少许,鸡蛋一个,适量玉米淀粉,边放边搅拌,搅到肉馅有点粘糊糊的就可以了。
最后戴一次性收套,把肉馅反复摔打几下,在准备鸡肉肠模具,没有的也可以用锡纸或者耐高温保鲜膜,把调好馅料装保鲜袋挤在上面。
如果家里有肠衣的就更好了,用耐高温保鲜膜把肠挤在上面时,最后上锅蒸要用牙签扎几个小孔,这样不能爆开,火不要太急,上汽蒸大约25分钟,取出放凉就可以吃了。
到此,以上就是小编对于宠物零食虾仁鸡肉卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物零食虾仁鸡肉卷的3点解答对大家有用。
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