宠物零食牛奶蛋黄酥,宠物零食牛奶蛋黄酥怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食牛奶蛋黄酥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍宠物零食牛奶蛋黄酥的解答，让我们一起看看吧。

1. 做蛋黄酥的水可以用牛奶代替吗？
2. 30个蛋黄酥的配方和做法？
3. 泸溪河乳酪蛋黄酥做法？

做蛋黄酥的水可以用牛奶代替吗？

可以的。

牛奶在蛋黄酥里是属于液体材料，牛奶可以使蛋黄酥更加湿润。同时，液体与油性材料（比如蛋黄、色拉油）乳化均匀之后，也能保护蛋黄酥中的空气。使蛋黄酥的口感柔软、湿润、轻盈。

另外：还可以⏩一些常用的替换材料：橙汁、酸奶、豆浆、大多数果汁、淡奶油、一些蔬菜汁等等也是可以的。

不可以

蛋黄酥的蛋黄液非常简单，我们只需要准备一些蛋黄就可以了，首先需要先把鸡蛋从中间弄开，弄开之后把蛋清去除之后，只留蛋黄放在一个碗里，蛋黄可以多准备几个，然后把蛋黄搅拌均匀，烤蛋黄酥的时候在最后一步刷上蛋黄就能很好上色

30个蛋黄酥的配方和做法？

用料： 中筋面粉 327克；黄油 117克；水 117克。

油酥： 低筋面粉 236克；猪油 114克。

馅： 莲蓉馅 500克；咸鸭蛋黄 18个；其他： 猪肉绒 1罐；纯蛋黄液 适量；黑芝麻等 适量。

30个50g蛋黄酥的配方的做法：

步骤 1

1个蛋黄酥配方：皮16克 酥10克 莲蓉馅14克 咸鸭蛋黄半个 猪肉绒适量。

步骤 2

包蛋黄酥步骤如其他配方所示，包完后，刷蛋黄液，撒黑芝麻，如烤箱中层，180摄氏度烤30分钟。

泸溪河乳酪蛋黄酥做法？

材料

【油皮】：低筋面粉240克，黄油60克，白糖40克，水120克

【油酥】：低筋面粉160克，黄油80克

【馅料】：蛋黄12个,

【绿豆沙】：绿豆300克，白糖60克，黄油30克（取400克豆沙用）

【表面装饰】：蛋液，黑芝麻适量

到此，以上就是小编对于宠物零食牛奶蛋黄酥的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食牛奶蛋黄酥的3点解答对大家有用。

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