宠物烘干零食鸡肉松,宠物烘干零食鸡肉松怎么做
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宠物烘干零食鸡肉松的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宠物烘干零食鸡肉松的解答,让我们一起看看吧。
撕鸡肉松的做法?
食材明细
鸡脯肉、葱段、姜片、大料、桂皮、料酒、生抽、盐、糖、香油、植物油。
1、鸡脯肉洗净放入锅中,倒入适量清水加料酒、葱段、姜片、大料、桂皮将鸡肉煮至软烂捞出晾凉。
2、将煮好的鸡肉用手撕成细丝,这道工序比较耗时,要有耐心哈。
1.鸡胸肉去除表面的筋膜层,然后顺着肉的纹理切成大块,或者用手沿着肉的纹理撕成块状。
2.锅中加入姜片,葱断,蒜头(可不放)大火烧开放入肉块,煮开后过滤掉浮沫,放入两勺料酒中火炖煮15~20分钟。
3.捞出煮熟的鸡肉,冷水冲掉表面的杂质,放凉。
4.把肉块放入保鲜袋中,用擀面杖沿着纹理压扁擀开。
5.手撕或者用电动打蛋器把上一步中压扁擀开的肉打成细条状,手撕效果更好哦。
1、两个鸡胸脯,煮熟放凉,手撕
2、放的海天酱油半碗,两勺白糖适量抓匀
3、铺平放在烤箱上火180,下火170,大约20分钟,烤干即可
4、烤好,放凉倒入碎肉机里,打出絮状即可
电烤箱做肉松的方法君之?
原料:猪瘦肉1000克、生姜适量、大葱、料酒、生抽、油、盐、味精。
第1步、瘦肉顺着纹路切小片,放生姜、大葱、料酒焯水略煮后,另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。
第2步、晾凉取肉片放入食品袋,用擀面杖敲松散。
第3步、入电烤箱,加生抽、油、糖、盐、味精,启动肉松键即可。
第4步、肉松制作中,在第二次烘干过程中,在结束前5分钟拌入海苔芝麻,增加风味。
第5步、启动2次肉松键,时长2.2小时,收获了180g的酥肉松。
肉松是什么啊?
这个肉松是猪肉做的,虽然牛肉,羊肉,鸡肉都可以制作肉松,但是还是猪肉吃着口感好,到时候买好新鲜的猪肉,把它处理干净切成小块,放在锅里加花椒,大料,八角,香叶,料酒,盐和水煮一段时间,煮到七八分熟捞出来,控干水分搁锅里继续干炒,炒掉里面的水分以后,取出来晾凉撕成肉松就好。
肉松是一种以猪肉、牛肉、鸡肉等为原料加工而成的食品。在制作过程中,肉类需要经过捣碎、烤干、炒香等步骤,最终制成像棉絮一样的蓬松食品。肉松质地柔软松散,不油腻也不肥腻,口感清香可口。在中国,肉松是一种常见的零食或食用配料,可以直接食用或者作为馅料填充面包、馒头、饺子等。此外,肉松也是制作各类肉丝、肉饼、肉饼干等食品的重要原料之一。作为一种既美味又营养丰富的食品,肉松已经成为了许多家庭、商家以及外卖平台的必备食材之一。
到此,以上就是小编对于宠物烘干零食鸡肉松的问题就介绍到这了,希望介绍关于宠物烘干零食鸡肉松的3点解答对大家有用。
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