宠物零食烘干鸡腿做法,宠物零食烘干鸡腿做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宠物零食烘干鸡腿做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍宠物零食烘干鸡腿做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何将腌过的鸡腿，鸡翅做得肉质鲜嫩？
2. 农国栋鸡精做法？
3. 跑地鸡的正宗做法？
4. 奥尔良鸡腿的家常做法？

如何将腌过的鸡腿，鸡翅做得肉质鲜嫩？

腌过的鸡腿或鸡翅一般水分较少，腌料都附在鸡腿或鸡翅的表皮，已经烘烤，上过色的表皮容易被烤黑，而里面的鸡肉却还没熟，所以一定要用清水冲掉多余的腌料，这样不但能防止烤黑，还能让鸡腿或鸡翅吸收一些水分，烤出来的鸡腿或鸡翅就不会过硬，也不会过咸。注意一定要用小火烤，这样才能烤得外脆里嫩。

农国栋鸡精做法？

主料：花菇5朵，鸡腿2个，精盐少许

农国栋鸡精做法：

步骤1

花菇洗净控干水分，切片放烤箱60度烤干，约1个小时

步骤2

鸡腿加一点料酒和姜片，放锅里煮熟，剔除骨头和鸡皮，撕碎，放烤箱60度烤干

步骤3

烘干的花菇

步骤4

烘干的鸡腿肉

跑地鸡的正宗做法？

原料：

走地鸡600克

面粉300克玉米粉80克鸡蛋2个姜片15克蒜仔25克青红椒2条，八角10克、花椒5克、精盐5克、料酒30克、老抽30克、美极鲜酱油30克、鲜辣味粉10克、鸡精10克、味精5克、高汤各适量精炼油250克。

制法：

1.走地鸡治净斩成块，飞水待用。

2.面粉、玉米粉纳盆，磕入鸡蛋，加少许精盐、味精，接着掺入适量清水揉成软硬适中的面团。随后把面团下成25克重的剂子（约16个），团成团，用清水略浸泡，制成薄饼，贴在锅边上，用小火慢慢烘烤。

3.另锅放油烧热，爆香姜片、蒜仔、八角、花椒，倒入鸡块，烹入料酒，煸炒至水分将干时，添入高汤，加盖焖至汤汁浓稠、鸡块熟时，下入青红椒，调入精盐、味精、鸡精、鲜辣味粉、美极鲜酱油，稍后再下少许老抽调色并起锅盛入面饼锅中，随配酒精炉（或小土炉）上桌即成。

材料

整鸡1只或鸡腿1盒，花椒和干辣椒(1：4)，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖

做法

1、将鸡切成小块，放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油锅中炸至外表变干，成深***后捞起待用。

2、干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。

3、锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后，倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻。

奥尔良鸡腿的家常做法？

1、首先要做的就是奥尔良腌料的调制，将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液（记得一比一哦，一定要浓哦）。这里根据需要做的鸡腿份量来决定奥尔良腌料和水的添加量，我这里买了两个鸡腿，差不多400g，那么按腌料：水：肉＝7：7：100的比例，水和奥尔良腌料就用30g左右。

2、奥尔良腌料调制完成后，我们需要对鸡腿进行处理一下，为了让鸡腿更入味，我们可以考虑在鸡腿上划几刀，也可以用牙签在鸡腿上轧孔。

3、接下来我们将鸡腿和奥尔良腌料混合均匀，然后放入冰箱冷藏腌制，这里一般需要腌制12小时以上，冷藏腌制过程中要不时的去把它们翻个身，如果我们前面有对鸡腿进行入味处理的话，时间不够的话可以减短也是没有关系的。

4、接下来我们将锡箔纸平展到烤网上，在锡箔纸刷点油，锡箔纸四周可以折起来一点，避免汁液流出，然后将腌制好的鸡腿均匀放在烤网上，烤箱预热后，将烤网放入烤箱。

5、然后设置烤箱的温度和烤制的时间了，我这里选择200度和30分钟吧，先设置15分钟。

6、接下来就是有耐心的等待了，15分钟后，需要给鸡腿翻一下面，然后再设置15分钟。

7、30分钟过后就可以取出烤网了，这样我们的奥尔良烤鸡腿就做好了，尝一口，非常的好吃。

到此，以上就是小编对于宠物零食烘干鸡腿做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于宠物零食烘干鸡腿做法的4点解答对大家有用。

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