天然香料宠物用品,天然香料宠物用品有哪些

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煮狗肉放什么香料?
以狗肉去腥为例,煮狗肉可以放的调料或者香料如下:入500克花椒、100克香叶、50克丁香、50克迷迭香、葱姜各150克。以上香料用量取清水十斤,可以中火烧开做成香料水,拿来煮狗肉会更入味。做好的香料水放凉后放入洗净的狗肉浸泡(以刚没过为宜)2小时。一锅香料水可以用3次,但每次肉的量要逐步减少,浸泡的时间要逐步加长,依次为3小时、5小时用香料水去腥,肉质香嫩。最适合做香辣味的手撕狗肉。注意:香料水里不用加入八角、桂皮、草蔻、白蔻等,因为这些香料壳厚,在狗肉浸泡时不易出味,但适用于用加热的方法卤原料。扩展资料:其他狗肉去腥的调料1、啤酒去狗肉腥味取带皮狗肉5000克漂洗干净,放入啤酒2瓶腌制3个小时。用这种方法事先腌过的狗肉,肉质鲜美,表面明亮,还不腥,最适合制作麻辣味的手撕狗肉。或者做狗肉时加点啤酒进去也有一定的效果。2、白酒浸泡去狗肉腥味3、广东三宝去狗肉腥味这里说的广东三宝指的是陈皮、老姜、禾杆草这三样。先用禾杆草把狗皮薰一下,煮时再放些陈皮和老姜。煮好后将狗肉放进去浸泡1到2小时,有不错的去腥效果。4、甜酒去狗肉腥味
配料:鲜狗肉1500g,香菜200g,泡菜lOOg,干红椒5只,冬笋50g,绍酒50g,小红辣椒15g,精盐5g,青蒜50g,酱油25g,味精1.5g,醋15g,胡椒粉lg,湿淀粉25g,桂皮lOg,芝麻油15g,葱15g,熟猪油lOOg,姜15g。
做法:
1.将狗肉去骨,用温水浸泡并刮洗干净,下人冷水锅内煮过捞出,用清水洗2遍,放人砂锅内,加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、绍酒25g和清水,煮至五成烂时,切成5cm长、2cm宽的条。将泡菜、冬笋、小红辣椒切末,青蒜切花,香菜洗净。
2.炒锅置旺火上,放入熟油50g,烧至八成热时人狗肉爆出香味,喷绍酒,加入酱油、精盐和原汤,烧开后倒在砂锅内,用小火煨至酥烂,收干汁,盛人盘内。
3.炒锅内放人熟猪油,烧至八成热,下入冬笋、泡菜和红辣椒炒几下,倒人狗肉原汤烧开,放人味精、青蒜,用湿淀粉调匀勾芡,淋入芝麻油和醋,浇盖在狗肉上,周围拼上香菜即成。
以狗肉去腥为例,煮狗肉可以放的调料或者香料如下:入500克花椒、100克香叶、50克丁香、50克迷迭香、葱姜各150克。
以上香料用量取清水十斤,可以中火烧开做成香料水,拿来煮狗肉会更入味。
做好的香料水放凉后放入洗净的狗肉浸泡(以刚没过为宜)2小时。一锅香料水可以用3次,但每次肉的量要逐步减少,浸泡的时间要逐步加长,依次为3小时、5小时用香料水去腥,肉质香嫩。最适合做香辣味的手撕狗肉。
注意:香料水里不用加入八角、桂皮、草蔻、白蔻等,因为这些香料壳厚,在狗肉浸泡时不易出味,但适用于用加热的方法卤原料。
到此,以上就是小编对于天然香料宠物用品的问题就介绍到这了,希望介绍关于天然香料宠物用品的1点解答对大家有用。
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