宠物零食莲藕鸡肉片_莲藕与鸡脯肉怎么做好吃

本文目录一览：

• 1、田园莲藕鸡丁做法
• 2、莲藕百合炖凤爪
• 3、莲藕烩鸡片做法:

田园莲藕鸡丁做法

1、首先，处理鸡胸肉，将其洗净并擦干，然后切成均匀的丁。用适量的生抽、料酒和干淀粉进行腌制，记得最后再加入少许油，让鸡肉充分吸收调料，腌制大约10分钟。蔬菜方面，将所有蔬菜去皮切成同样大小的丁。特别注意莲藕，切成丁后应立即放入清水中浸泡，这样可以去除多余的淀粉，同时避免莲藕在空气中氧化变黑。

2、鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子，从中间用菜刀切开，用清水冲洗一下莲藕所含有的淀粉，装到漏盆里控水备用。鸡肉洗净，切成如下的不规则的条形备用。

3、鸡丁炒莲藕的制作方法如下：准备食材：鸡肉适量，切成丁状。莲藕适量，削去外皮，从中间切开后切成薄片，用清水冲洗去淀粉，控水备用。植物油、食盐、酱油、鸡精、葱、料酒、十三香、白糖各适量。炒鸡丁：上炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟。

4、莲藕处理：莲藕去皮后切成与鸡丁相仿的大小，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。蔬菜处理：青红椒洗净去籽后切成小丁备用。炒鸡肉：锅中加入适量食用油，油热后加入腌制好的鸡丁，快速翻炒至鸡肉变色，熟透后盛出备用。

5、步骤1 食材：鸡胸肉250克，莲藕100克，甜椒40克，小葱1根，干辣椒5个，大蒜3瓣，蛋黄液1份，姜1块、淀粉2汤匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒油1汤匙，盐1茶匙。步骤2 莲藕去皮切薄片。步骤3 鸡胸肉切鸡丁，加蛋黄、盐、淀粉、料酒，腌制半小时。步骤4 甜椒切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大蒜切末。

莲藕百合炖凤爪

准备好莲藕、凤爪、花生、百合、枸杞子。花生百合提前泡发，花生去掉红衣备用。莲藕洗净、切块，凤爪洗净、剪掉趾甲。所有食材倒入炖盅，加入适量冷水。调好时间炖制至熟。加入盐，调好味即可食用。

莲藕、百合与花生，与凤爪共同炖煮，制作出一款滋润汤品。随着气候的干燥与雨水的偏少，体内水分的流失导致皮肤紧绷，尤其是随着年龄的增长，皮肤的干燥情况更为严重。为缓解天气对我们带来的困扰，通过饮食调节不失为一个良策，不仅能够滋润肌肤，还能改善身体的其他状况。

百合与藕的完美结合，不仅能补肺益气，还能除烦止血，对润肺止咳、清心安神有着显著的效果。在干燥的秋季，这道搭配尤为适宜。然而，莲藕的食用也需谨慎。与菊花同食，可能会导致肠胃不适，影响健康。因此，在享受莲藕的美味时，应避免与菊花同时食用。猪肝与藕的搭配也需注意。

莲藕烩鸡片做法:

1、将鸡胸肉切片，然后与腌料搅拌均匀，静置15分钟。莲藕切片，青红辣椒切段，蒜头切片，都准备好。在一锅水中加入莲藕进行焯水，取出后沥干。接着，放入鸡肉片，待其煮至八分熟，捞起沥干备用。取一个不粘锅，加入适量的油后，将蒜片和辣椒片爆香。接着，将焯好水的莲藕和鸡肉片加入锅中，进行拌炒。

2、【制作步骤】准备食材：将猪肉、鸡肉、鱼肉分别清洗干净，切成块状备用。土豆、胡萝卜、莲藕去皮切块，木耳、香菇提前泡发，豆腐切块。焯水：将切好的猪肉、鸡肉、鱼肉放入沸水中焯水，去除血沫和腥味，捞出沥干水分。

3、莲藕、胡萝卜、牛蒡去皮洗净，切成适口滚刀块。干香菇温水泡发去蒂洗净，沥干水分。鲜海带切菱形片，鸡肉洗净切1cm见方丁。小煮锅加500ml开水，放入海带片、香菇、鸡肉丁，中火煮10分钟后转小火炖煮。

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